Свинина с картофелем под устричным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 647 раз
фото рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом
(4.40)
6746 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина с картофелем под устричным соусом запеченные в горшочках. Я впервые купила этот соус, но если чем заменить, то по вкусу подойдет соус терияки. В этом блюде главное - закладка продуктов в горшочки, чтобы картофель не варился, а запекался. А мясо нужно до запекания полностью приготовить и на выходе вы получите свинину - тающую во рту.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Мясо нарезать на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №1
Шаг 2 из 9

Сначала обжарить на оливковом масле, а потом залить водой и тушить под крышкой до готовности - пока не солить и не перчить.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №2
Шаг 3 из 9

Это соус. Как я выше написала, можно заменить на соус терияки.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №3
Шаг 4 из 9

В горшочки разложить лук, сверху мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №4
Шаг 5 из 9

В жидкость в которой готовилось мясо влить ложку соуса и тщательно перемешать, поперчить. Пробуем на соль и если вам не соленая жидкость - посолите.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №5
Шаг 6 из 9

Разложить морковь и залить устричной жидкостью, только чтобы покрыть морковь - это важно.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №6
Шаг 7 из 9

Теперь нарезать картофель пластинами толщиной 0,5-0,7 с. и накрыть сверху все продукты - эффект "крышки". Картофель не погружен в жидкость. Посолить картофель. Накрыть крышкой или фольгой и отправить в духовку при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекаем до готовности картофеля. Даже под крышкой картофель покроется золотистой корочкой. На этом этапе вы можете вылить всю жидкость из горшочков и вернуть в духовку на минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №8
Готово!

В моей семье любят такие блюда с жидкостью, поэтому я ее оставила.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с картофелем под устричным соусом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам