Картофель тушеный с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9700 раз
Картофель тушеный с нутом будет отличным вариантом горячего блюда для постного меню. Это блюдо также можно подать в качестве гарнира к отварной или припущенной рыбе, мясу или птице.
Ингредиенты
- Нут 0,5 стак.
- Морковь 1 шт
- Картофель 7 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Майоран сушеный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нут замочить на 8-10 часов.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь порезать. В толстостенной кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук и мороквь.
Шаг 3 из 7
Добавить нут, готовить пару минут, перемешивая.
Шаг 4 из 7
Добавить крупно порезанный картофель, добавить воду, так чтобоы она почти покрывала картофель.
Шаг 5 из 7
Посолить, добавить пряности.
Шаг 6 из 7
Уменьшить огонь и тушить под крышкой около получаса .
Готово!
Готовое блюдо посыпать порезанной зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет