Картофель тушёный в сметане
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1934 раз
![фото рецепта: Картофель тушёный в сметане](/uploads/picture/800/0/2021-08/1630328838_img_20210829_154900.jpg)
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного гарнира из картофеля. Блюдо получается очень вкусным. Подавать его советую в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Сметана 15% жирности 80-100 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328339_img_20210829_143617.jpg)
Шаг 2 из 9
Заливаем горячей водой, солим и отвариём в течении 15 минут после закипания.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328361_img_20210829_150331.jpg)
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328433_img_20210829_144509.jpg)
Шаг 4 из 9
Морковь натераём на крупной тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328430_img_20210829_144949.jpg)
Шаг 5 из 9
Лук обжариваем на разогретом растительном масле в течении 5-6 минут.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328439_img_20210829_145011.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавляем морковь, соль и черный молотый перец. Обжариваем морковь вместе с луком ещё около 5-7 минут до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328458_img_20210829_150045.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавляем к картофелю обжаренные овощи, сметану и лавровый лист.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328528_img_20210829_150457.jpg)
Шаг 8 из 9
Протушиваём все вместе около 10 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328542_img_20210829_150555.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный в сметане шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630328560_img_20210829_154909.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Нежная картошечка получается Юлия))
31 августа 2021 14:06
Ответить
Очень вкусный и ароматный картофель!
31 августа 2021 11:49
Ответить
Очень вкусный картофель)) приготовлю и я
30 августа 2021 17:29
Ответить
Получается сытно и вкусно! Достаточно добавить салатик и мяса не нужно!
30 августа 2021 16:50
Ответить
Рагу овощное с картофелем и куриной печенью
Рагу овощное с картофелем и куриной печенью. Вкусное и очень сытное ...
02.01.2018, 20:56
ihajse
Картофель на шпажках, запеченный в фольге.
Рецептов запеченного картофеля множество. Предлагаю вам отойти от кл ...
09.02.2015, 16:44
Zoya7
Вареники с картошкой
Тают во рту и быстро исчезают из тарелки! ...
20.10.2014, 10:17
Zaha
Картофель, запеченный с луком под соевым соусом
Ах, картошечка, да с лучком! Ну кого она только не выручала в скрутн ...
03.11.2017, 03:32
barska
Картофель с ветчиной
Вкусный картофель с ветчиной и сыром.
29.03.2015, 18:12
Tanufka12
Картофель с итальянскими травами
Жареный картофель с ароматными травами - быстро и вкусно. Попробуйте ...
30.08.2014, 15:19
ОльгаЧ
Воздушное, пряное картофельное пюре
Предлагаю рецепт приготовления картофельного пюре с молоком и специя ...
30.10.2015, 10:04
Marina30
Жареный картофель в мексиканском стиле
Жареный картофель в мексиканском стиле. Очень вкусный картофель с бо ...
23.06.2020, 17:18
lorik26
Шашлычки из картофеля в духовке
Ну очень вкусный ужин или закусочка.
19.02.2015, 16:54
Тория
Картофельное пюре по-деревенски
Сытный обед.
19.09.2014, 14:21
GLAVBYX