Молодой картофель с пореем и вялеными томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4606 раз

Вкусное и очень аппетитное постное блюдо из молодого картофеля с луком-пореем, маслинами и вялеными томатами можно подавать в качестве гарнира, самостоятельного блюда или теплого салата.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Лук-порей 1 шт.
- Томаты вяленые 15 шт.
- Маслины 1/2 банки
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Молодой картофель хорошо промываем, выкладываем в кастрюлю, в подсоленную воду. Варим после закипания 15 минут (он долженбыть быть немного недоваренным). Затем воду необходимо слить.

Шаг 2 из 6
Лук-порей промываем от песка, нарезаем колечками. Обжариваем на растительном масле 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 3 из 6
Вяленые томаты достаем из масла и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в сковородку к луку и обжариваем 3-4 минуты.

Шаг 4 из 6
К овощам выкладываем отваренный картофель, слегка подсаливаем, приправляем перцем и травами, готовим под крышкой на небольшом огне 5 минут.

Шаг 5 из 6
Из маслин сливаем жидкость, выкладываем их в сковородку к остальным ингредиентам и готовим все вместе еще 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какое насыщенное вкусами блюдо)) Супер!
31 января 2021 11:16
Ответить
Очень аппетитно!
30 января 2021 21:41
Ответить
Жареный картофель с луком и чесноком
Одним из самых любимых блюд в нашей семье, является просто жареный к ...
05.10.2014, 15:56
тамара агапитова
Картофель с яйцами и беконом
Картофель с яйцами и беконом. Это рецепт из книги "Официальная повар ...
13.11.2018, 20:38
lorik26
Картофель жареный с сосисками и яйцами
В будние дни мы чаще всего предпочитаем легкий завтрак в виде овсяно ...
31.01.2017, 05:43
Zoya7
Жареный картофель с шампиньоном под сырной корочкой
Жареный картофель с грибами под сырной корочкой. Такое простое, но о ...
28.08.2019, 14:25
lorik26
Жареный картофель с грибами и курицей в мультиварке
Жареный картофель с грибами - шампиньон и курином филе. Готовлю блюд ...
07.03.2018, 17:11
lorik26
Картофель жаренный с кабачками и шампиньонами
Один из любимых ужинов в моей семье. Картошка получается хрустящей, ...
23.12.2015, 23:08
bvlena
Картофель жареный с грибами, кабачком и морковью
Картофель жареный с грибами, кабачком и морковью. Я очень люблю жаре ...
12.09.2018, 21:04
ihajse
Картошка жареная с куриным филе в мультиварке
Картошка жареная с куриным филе в мультиварке - вкусное, сытное и ар ...
19.02.2021, 16:50
Rikki
Жареный картофель с шампиньонами, луком и зеленью
Я думаю что большинство любит блюда из картофеля и я не исключение. ...
08.02.2020, 20:58
Ellisa
Замороженная картошка
Вкусная картошечка.
12.01.2015, 23:25
GLAVBYX