Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молодой картофель с пореем и вялеными томатами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4880 раз
    фото рецепта: Молодой картофель с пореем и вялеными томатами
    (4.66)
    125 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Вкусное и очень аппетитное постное блюдо из молодого картофеля с луком-пореем, маслинами и вялеными томатами можно подавать в качестве гарнира, самостоятельного блюда или теплого салата.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Молодой картофель хорошо промываем, выкладываем в кастрюлю, в подсоленную воду. Варим после закипания 15 минут (он долженбыть быть немного недоваренным). Затем воду необходимо слить.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с пореем и вялеными томатами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук-порей промываем от песка, нарезаем колечками. Обжариваем на растительном масле 2-3 минуты, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с пореем и вялеными томатами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Вяленые томаты достаем из масла и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в сковородку к луку и обжариваем 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с пореем и вялеными томатами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    К овощам выкладываем отваренный картофель, слегка подсаливаем, приправляем перцем и травами, готовим под крышкой на небольшом огне 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с пореем и вялеными томатами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Из маслин сливаем жидкость, выкладываем их в сковородку к остальным ингредиентам и готовим все вместе еще 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с пореем и вялеными томатами шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с пореем и вялеными томатами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Какое насыщенное вкусами блюдо)) Супер!
    31 января 2021 11:16
    Ответить
    Yulia.
    Очень аппетитно!
    30 января 2021 21:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам