Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Прасоризо

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6263 раз
    фото рецепта: Прасоризо
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Прасоризо – это блюдо греческой кухни, которое представляет собой сочное, яркое рагу из риса и овощей.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рис
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    В кастрюле или казане нагреваем оливковое масло, добавляем кольца лука-порея. Перемешивая, обжариваем его несколько минут до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Теперь добавляем кусочки сладкого перца и моркови.

    Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Также закладываем томатную пасту (или кусочки помидоров), чеснок, соль.

    Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавляем промытый рис.

    Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Заливаем водой в объеме, в 2 раза большем, чем крупа.
    Готовим блюдо на медленном огне до готовности риса.

    Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №5
    Шаг 6 из 7

    В готовое блюдо добавляем зерна кориандра, свежую зелень кинзы и молотый перец. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Вкусное и очень красивое блюдо !
    6 апреля 2015 21:45
    Ответить
    bvlena
    хороший рецептик!
    5 апреля 2015 08:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам