Вход

Прасоризо

Понравился 0 поварам Просмотрен 1152 раз
фото рецепта: Прасоризо
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прасоризо – это блюдо греческой кухни, которое представляет собой сочное, яркое рагу из риса и овощей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В кастрюле или казане нагреваем оливковое масло, добавляем кольца лука-порея. Перемешивая, обжариваем его несколько минут до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №1
Шаг 2 из 7

Теперь добавляем кусочки сладкого перца и моркови.

Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №2
Шаг 3 из 7

Также закладываем томатную пасту (или кусочки помидоров), чеснок, соль.

Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем промытый рис.

Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №4
Шаг 5 из 7

Заливаем водой в объеме, в 2 раза большем, чем крупа.
Готовим блюдо на медленном огне до готовности риса.

Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №5
Шаг 6 из 7

В готовое блюдо добавляем зерна кориандра, свежую зелень кинзы и молотый перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Прасоризо шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное и очень красивое блюдо !
6 апреля 2015 21:45
хороший рецептик!
5 апреля 2015 08:10
Похожие рецепты по ингредиентам