Рис с минтаем в горшочке

Понравился 0 поварам Просмотрен 4533 раз
фото рецепта: Рис с минтаем в горшочке
4763 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Что напоминает это блюдо? Плов! Именно он, только не с мясом, а с рыбой. Делала блюдо впервые, но нам понравилось. Блюдо за счёт сметаны получилось вкусным и очень нежным. А за счёт рыбки более диетическим, чем плов.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Минтай
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №1
Шаг 2 из 10

Чеснок нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №2
Шаг 3 из 10

Рыбу размораживаем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук мелко нарезаем, а морковь кольцами, или полукольцами. Отправляем овощи пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №4
Шаг 5 из 10

Пассерованные овощи выкладываем на дно горшочка.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №5
Шаг 6 из 10

На овощи выкладываем рыбку.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №6
Шаг 7 из 10

Рис промываем и выкладываем на рыбу. Посыпаем чесноком. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №7
Шаг 8 из 10

А теперь очень ВНИМАТЕЛЬНО!Берём пол стакана воды, добавляем 3 столовых ложки сметаны, соединяем и выливаем в горшочек. Осторожно, медленно доливаем воду. Её должно быть на пол сантиметра выше риса. Если окажется мало, лучше потом долить кипяток. Дело в том, что рыба даёт очень много жидкости. Закрываем крышкой, ставим в холодную духовку. Включаем температуру 200* на 40 минут. Оставляем ещё на 10 минут в выключенной духовке.

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №8
Шаг 9 из 10

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис с минтаем в горшочке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам