Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховое пюре с луком и морковью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 37751 раз
    фото рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    23 голоса
    Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать самостоятельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе или начинкой для пирогов и пирожков. Готовится просто, стоит копейки, но вкус отменный.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Горох
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Горох тщательно помойте. Выложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте набухать несколько часов. Лучше на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью шаг №1
    Шаг 2 из 7

    После набухший горох выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.

    Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Сразу кастрюлю крышкой не накрывайте. Доведите до кипения, снимите пену. И только потом прикройте крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Варите горох пока он полностью не разварится. Периодически перемешивайте и если нужно доливайте воду. Посолите.

    Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Лук с морковью нарежьте и поджарьте в масле. Добавьте в готовый горох.

    Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Гороховую кашу взбейте блендером в пюре. Добавьте жапеный лук с морковью.

    Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью шаг №6
    Готово!

    Гороховое пюре с луком и морковью готово.

    Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и морковью шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ярко солнечно и очень вкусно!
    1 декабря 2017 20:21
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Тамарочка!
    1 декабря 2017 20:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам