Пюре гороховое с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8363 раз
![фото рецепта: Пюре гороховое с чесноком](/uploads/picture/800/0/2014-06/1403120700_p6180096.jpg)
Прекрасный ужин в постный день, да и просто вкусное пюре в ароматом чеснока.
Ингредиенты
- Горох цельный 2 чашки
- Вода 4 чашки
- Соль и перец молотый черный по вкусу
- Масло подсолнечное 3-4 ст.л
- Стрелки чеснока (молодые) пучок
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовим продукты.
![Фото приготовление рецепта: Пюре гороховое с чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120665_p6170030.jpg)
Шаг 2 из 7
Горох перебрать, замочить на время. Поставить воду для пюре закипать. Посолить.
![Фото приготовление рецепта: Пюре гороховое с чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120686_p6170033.jpg)
Шаг 3 из 7
В кипящую воду закладываем горох, варим снимая пену на медленном огне под крышкой чуток приотрытой.
![Фото приготовление рецепта: Пюре гороховое с чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120703_p6180038.jpg)
Шаг 4 из 7
У стрелок отрезаем бутоны. Моем. Нарезаем мелко.
![Фото приготовление рецепта: Пюре гороховое с чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120707_p6180040.jpg)
Шаг 5 из 7
Обжариваем до мягкости с солью и перцем.
![Фото приготовление рецепта: Пюре гороховое с чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120674_p6180047.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавляем к полуготовому пюре. Варим дальше.
![Фото приготовление рецепта: Пюре гороховое с чесноком шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120689_p6180051.jpg)
Готово!
Готовое пюре остудить. Оно загустеет. Подать к столу с овощным салатом. Приятного!
![Фото приготовление рецепта: Пюре гороховое с чесноком шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403120704_p6180096.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо, это точно, спасибо большое за отзыв!
8 января 2015 20:17
Ответить
Отличный рецепт ! И на гарнир и как сомостоятельное блюдо !
20 июня 2014 11:42
Ответить
Овощной суп с брюссельской капустой
Овощной суп - один из самых вкусных и полезных, особенно в холодное ...
02.01.2021, 21:29
Zoya7
Суп с брюссельской капустой
Рецепт взят с сайта, где он указан как немецкий суп(Rosenkohlsuppe). ...
13.06.2014, 22:44
Апрель
Брюссельская капуста с чесноком в сливочном соусе
Необыкновенно полезное блюдо- правильно приготовленная брюссельская ...
13.12.2011, 12:13
Жени
Похлёбка из тыквы и брюссельской капусты
Яркий, осенний суп, собравший все краски осени. ...
08.11.2012, 18:11
манюша
Суп из брюссельской и пекинской капусты
Суп из брюссельской и пекинской капусты - легкая альтернатива привыч ...
10.02.2020, 00:51
tanana
Брюссельская капуста с грибами и сливками
Оч.вкусный на деле гарнир или дополнение к гарниру. Грибы можно испо ...
21.07.2014, 20:42
Апрель
Гарнир из зимних овощей
Очень красочный и ароматный овощной гарнир к основному блюду. Я гото ...
05.05.2015, 09:05
bvlena
Овощной суп-пюре с куриными колбасками
Сытный овощной суп для обеда на скорую руку. Готовится легко и быстр ...
31.08.2015, 16:21
Marina30
Брюссельская капуста на гарнир
Ценность брюссельской капусты состоит в исключительно разнообразном ...
10.11.2017, 10:47
Marina30
Брюссельская капуста с беконом
Брюссельская капуста с беконом во французском стиле. А раз во францу ...
28.02.2017, 18:27
lorik26