Гороховая каша с грудинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2062 раз
Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно много белка – строительного «материала», который жизненно необходим ...Из гороха издавна готовят всевозможные блюда. Одно из них – это гороховая каша. Её готовят разными способами Хочу поделиться, как готовлю её я.У нас в семье любят кашу пюре.
Ингредиенты
- Горох 2 стак.
- Грудинка свиная 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох замачиваем на ночь. Утром отправляем горох вариться в большом количестве воды, снимаем пену. Добавляем 0,5 чайной ложечки соды. Варим с содой 10 минут. Включаем чайник. Сливаем воду с гороха и заливаем свежей кипящей водой. Варим на медленном огне. Ближе к концу варки солим по вкусу.
Шаг 2 из 7
Горох сварился Вода выкипела вполовину. Оставляем на некоторое время.Если на поверхности появится вода, аккуратно слейте. Немного постояв, каша ещё немного гуще.
Шаг 3 из 7
Грудинку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Жарим на медленном огне.
Шаг 5 из 7
В конце жарки солим, перчим и перемешиваем. Не пересушиваем.
Шаг 6 из 7
Подаём кашу с грудинкой и посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Marina30
Интересный рецепт, никогда не ела гороховую кашу. Беру в копилочку)))
3 октября 2019 10:29
Ответить
тамара агапитова
Мариш, обязательно приготовь, это реально вкусно!
3 октября 2019 16:17
Ответить
Marina30
@тамара агапитоватамара агапитова, Обязательно приготовлю)) Спасибо, моя хорошая))
3 октября 2019 16:48
Ответить
Света Garda
Гороховая каша одно из моих любимых блюд. Интересный способ приготовления, воспользуюсь.
2 октября 2019 20:09
Ответить
тамара агапитова
Спасибо дорогая! Каша получается полностью разваренной, пушистой!
2 октября 2019 20:45
Ответить
Гороховое пюре с луком и морковью
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать само ...
01.12.2017, 19:09
Zoya7
Гороховый густой суп "Светофор"
Гороховый густой суп или овощное рагу с горохом. Я использовала овощ ...
26.06.2020, 11:32
ОльгаЧ
Гороховый паштет
Воздушный, нежный и очень вкусный паштет из гороха. Такой паштет оче ...
28.06.2016, 23:22
HelgaZ
Колбаса из гороха
Очень вкусная получается колбаска, и на вид очень даже похожа. Готов ...
06.08.2016, 22:21
Тория
Сладкие гороховые котлетки
Блюда из гороха могут быть не только солеными, но и сладкими, попроб ...
16.02.2013, 09:18
ОльгаЧ
Гороховая каша с салом и колбасой быстрого приготовления
Быстрая гороховая каша без замачивания - мой любимый гарнир уже на п ...
09.11.2019, 22:38
тамара агапитова
Гороховая каша с луком и ветчиной
Гороховая каша - вкусное, сытное, простое и быстрое в приготовлении ...
30.11.2012, 20:44
lakshmi
Гороховая каша с копчёностями
Гороховая каша с луком, или с шкварками, очень вкусное блюдо, но есл ...
21.05.2015, 21:48
тамара агапитова
Гороховая каша быстрого приготовления
Сегодня хочу поделиться как я варю гороховую кашу ускоренным методом ...
15.04.2019, 19:24
тамара агапитова
Гороховая каша с грибами
Гороховая каша - это очень полезное и вкусное блюдо. Предлагаю разно ...
31.03.2018, 23:34
Evangelina