Гороховая каша с грудинкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 198 раз
фото рецепта: Гороховая каша с грудинкой
4549 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно много белка – строительного «материала», который жизненно необходим ...Из гороха издавна готовят всевозможные блюда. Одно из них – это гороховая каша. Её готовят разными способами Хочу поделиться, как готовлю её я.У нас в семье любят кашу пюре.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Горох замачиваем на ночь. Утром отправляем горох вариться в большом количестве воды, снимаем пену. Добавляем 0,5 чайной ложечки соды. Варим с содой 10 минут. Включаем чайник. Сливаем воду с гороха и заливаем свежей кипящей водой. Варим на медленном огне. Ближе к концу варки солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Горох сварился Вода выкипела вполовину. Оставляем на некоторое время.Если на поверхности появится вода, аккуратно слейте. Немного постояв, каша ещё немного гуще.

Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Грудинку нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Жарим на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №4
Шаг 5 из 7

В конце жарки солим, перчим и перемешиваем. Не пересушиваем.

Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Подаём кашу с грудинкой и посыпав зеленью.

Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грудинкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт, никогда не ела гороховую кашу. Беру в копилочку)))
3 октября 2019 10:29
Мариш, обязательно приготовь, это реально вкусно!
3 октября 2019 16:17
@тамара агапитоватамара агапитова, Обязательно приготовлю)) Спасибо, моя хорошая))
3 октября 2019 16:48
Гороховая каша одно из моих любимых блюд. Интересный способ приготовления, воспользуюсь.
2 октября 2019 20:09
Спасибо дорогая! Каша получается полностью разваренной, пушистой!
2 октября 2019 20:45
Похожие рецепты по ингредиентам