Гороховая каша с грудинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8861 раз
Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно много белка – строительного «материала», который жизненно необходим ...Из гороха издавна готовят всевозможные блюда. Одно из них – это гороховая каша. Её готовят разными способами Хочу поделиться, как готовлю её я.У нас в семье любят кашу пюре.
Ингредиенты
- Горох 2 стак.
- Грудинка свиная 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох замачиваем на ночь. Утром отправляем горох вариться в большом количестве воды, снимаем пену. Добавляем 0,5 чайной ложечки соды. Варим с содой 10 минут. Включаем чайник. Сливаем воду с гороха и заливаем свежей кипящей водой. Варим на медленном огне. Ближе к концу варки солим по вкусу.
Шаг 2 из 7
Горох сварился Вода выкипела вполовину. Оставляем на некоторое время.Если на поверхности появится вода, аккуратно слейте. Немного постояв, каша ещё немного гуще.
Шаг 3 из 7
Грудинку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Жарим на медленном огне.
Шаг 5 из 7
В конце жарки солим, перчим и перемешиваем. Не пересушиваем.
Шаг 6 из 7
Подаём кашу с грудинкой и посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Marina30
Интересный рецепт, никогда не ела гороховую кашу. Беру в копилочку)))
3 октября 2019 10:29
Ответить
тамара агапитова
Мариш, обязательно приготовь, это реально вкусно!
3 октября 2019 16:17
Ответить
Marina30
@тамара агапитоватамара агапитова, Обязательно приготовлю)) Спасибо, моя хорошая))
3 октября 2019 16:48
Ответить
Света Garda
Гороховая каша одно из моих любимых блюд. Интересный способ приготовления, воспользуюсь.
2 октября 2019 20:09
Ответить
тамара агапитова
Спасибо дорогая! Каша получается полностью разваренной, пушистой!
2 октября 2019 20:45
Ответить
Гороховый суп с беконом
Гороховый суп с беконом. Наваристый, вкусный, ароматный суп готовитс ...
15.05.2016, 14:57
lorik26
Гороховый суп с яйцами и зеленью
Гороховый суп с яйцами и зеленью. Очень сытный, наваристый и ароматн ...
24.08.2020, 09:36
lorik26
Гороховый суп с тыквой и сосисками. Рецеп очень прост и я думаю (быстрый)
Насыщенный, согревающий, питательный и безумно вкусный суп! Экспресс ...
08.11.2019, 22:54
тамара агапитова
Гороховый суп с копчеными колбасками
Гороховый суп с копчеными колбасками обладаем восхитительным вкусом ...
18.01.2017, 21:09
uliay
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Появившийся в русской кухне достаточно давно, гороховый суп и сегодн ...
05.04.2016, 17:05
тамара агапитова
Гороховый суп сосисками и черемшой
Будем готовить гороховый суп с сосисками и черемшой. А горох пригото ...
15.04.2019, 21:35
тамара агапитова
Суп гороховый на мясном бульоне
Рецептов приготовления горохового супа очень много. Предлагаю пригот ...
30.01.2017, 03:16
Evangelina
Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками
Вкусный наваристый со вкусом и запахом копчёностей суп. ...
22.11.2014, 21:46
тамара агапитова
Гороховый суп с сосисками
Гороховый суп один из самых популярных супов. Он очень вкусный, сытн ...
09.12.2021, 13:08
тамара агапитова
Гороховый суп пюре со свининой
Густой, суп из сушеного колотого гороха на крепком бульоне — традици ...
05.05.2018, 19:30
тамара агапитова