Гороховая каша с грудинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8357 раз

Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно много белка – строительного «материала», который жизненно необходим ...Из гороха издавна готовят всевозможные блюда. Одно из них – это гороховая каша. Её готовят разными способами Хочу поделиться, как готовлю её я.У нас в семье любят кашу пюре.
Ингредиенты
- Горох 2 стак.
- Грудинка свиная 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох замачиваем на ночь. Утром отправляем горох вариться в большом количестве воды, снимаем пену. Добавляем 0,5 чайной ложечки соды. Варим с содой 10 минут. Включаем чайник. Сливаем воду с гороха и заливаем свежей кипящей водой. Варим на медленном огне. Ближе к концу варки солим по вкусу.

Шаг 2 из 7
Горох сварился Вода выкипела вполовину. Оставляем на некоторое время.Если на поверхности появится вода, аккуратно слейте. Немного постояв, каша ещё немного гуще.

Шаг 3 из 7
Грудинку нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 7
Жарим на медленном огне.

Шаг 5 из 7
В конце жарки солим, перчим и перемешиваем. Не пересушиваем.

Шаг 6 из 7
Подаём кашу с грудинкой и посыпав зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Интересный рецепт, никогда не ела гороховую кашу. Беру в копилочку)))
3 октября 2019 10:29
Ответить
Мариш, обязательно приготовь, это реально вкусно!
3 октября 2019 16:17
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Обязательно приготовлю)) Спасибо, моя хорошая))
3 октября 2019 16:48
Ответить
Гороховая каша одно из моих любимых блюд. Интересный способ приготовления, воспользуюсь.
2 октября 2019 20:09
Ответить
Спасибо дорогая! Каша получается полностью разваренной, пушистой!
2 октября 2019 20:45
Ответить
Гороховое пюре со смальцем и луком
Очень сытное и вкусное пюре из гороха. Рецепт не только для мультива ...
08.04.2014, 17:27
Тория
Каша из гороха с луком
Всем хозяюшкам следует знать, что в горохе содержится много-много по ...
28.06.2014, 22:53
Natali=)
Каша гороховая в СВЧ
Любителям гороховой каши несу быстрый способ ее приготовления. Каша ...
13.02.2016, 20:12
barska
Гороховое пюре с маринованным болгарским перцем
Приготовим очень вкусное и ароматное гороховое пюре с маринованным п ...
13.03.2017, 12:20
Ира Ли
Гороховая каша с грудинкой
Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно мног ...
02.10.2019, 19:56
тамара агапитова
Гороховое рагу с кабачком и цветной капустой
Гороховое рагу с сезонными овощами - кабачком, цветной капустой и сл ...
15.07.2021, 08:53
ОльгаЧ
Гороховая каша со шкварками и укропом
Предлагаю вашему вниманию гороховую кашу со шкварками и укропом. Оче ...
19.02.2022, 09:03
the_dream
Гороховая каша с куркумой
Простая гороховая каша может заиграть новыми красками, если добавить ...
31.05.2020, 13:41
1234tatyana
Гороховая каша в мультиварке
Очень удобно такую кашу готовить на даче, сытно, вкусно, продуктов м ...
21.06.2014, 17:37
tanana
Гороховая каша с луком и ветчиной
Гороховая каша - вкусное, сытное, простое и быстрое в приготовлении ...
30.11.2012, 20:44
lakshmi