Гороховая каша с грудинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 198 раз
Пользу гороховой каши сложно переоценить, ведь в ней достаточно много белка – строительного «материала», который жизненно необходим ...Из гороха издавна готовят всевозможные блюда. Одно из них – это гороховая каша. Её готовят разными способами Хочу поделиться, как готовлю её я.У нас в семье любят кашу пюре.
Ингредиенты
- Горох 2 стак.
- Грудинка свиная 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох замачиваем на ночь. Утром отправляем горох вариться в большом количестве воды, снимаем пену. Добавляем 0,5 чайной ложечки соды. Варим с содой 10 минут. Включаем чайник. Сливаем воду с гороха и заливаем свежей кипящей водой. Варим на медленном огне. Ближе к концу варки солим по вкусу.
Шаг 2 из 7
Горох сварился Вода выкипела вполовину. Оставляем на некоторое время.Если на поверхности появится вода, аккуратно слейте. Немного постояв, каша ещё немного гуще.
Шаг 3 из 7
Грудинку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Жарим на медленном огне.
Шаг 5 из 7
В конце жарки солим, перчим и перемешиваем. Не пересушиваем.
Шаг 6 из 7
Подаём кашу с грудинкой и посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Marina30
Интересный рецепт, никогда не ела гороховую кашу. Беру в копилочку)))
3 октября 2019 10:29
Ответить
тамара агапитова
Мариш, обязательно приготовь, это реально вкусно!
3 октября 2019 16:17
Ответить
Marina30
@тамара агапитоватамара агапитова, Обязательно приготовлю)) Спасибо, моя хорошая))
3 октября 2019 16:48
Ответить
Света Garda
Гороховая каша одно из моих любимых блюд. Интересный способ приготовления, воспользуюсь.
2 октября 2019 20:09
Ответить
тамара агапитова
Спасибо дорогая! Каша получается полностью разваренной, пушистой!
2 октября 2019 20:45
Ответить
Оладьи из гороха
Оладьи из гороха не самое популярное блюдо на нашем столе, а зря. Оч ...
14.01.2018, 23:56
tanana
Пюре гороховое с чесноком
Прекрасный ужин в постный день, да и просто вкусное пюре в ароматом ...
18.06.2014, 23:46
Тория
Гороховая каша
Сегодня хочу поделиться, как варить горох, чтобы он был вкусным и св ...
14.12.2015, 13:32
тамара агапитова
Сладкие гороховые котлетки
Блюда из гороха могут быть не только солеными, но и сладкими, попроб ...
16.02.2013, 09:18
ОльгаЧ
Вегетарианская колбаса
Эта колбаса называется вегетарианской потому, что в ней нет мяса, а ...
28.03.2016, 11:17
Домохозяйка
Гороховое пюре с укропом
Нежное пюре из гороха с добавлением зелени. Из зелени я выбрала укро ...
20.03.2016, 20:09
HelgaZ
Гороховая каша в мультиварке
Очень удобно такую кашу готовить на даче, сытно, вкусно, продуктов м ...
21.06.2014, 17:37
tanana
Каша из гороха с луком
Всем хозяюшкам следует знать, что в горохе содержится много-много по ...
28.06.2014, 22:53
Natali=)
Гороховое пюре с луком и морковью
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать само ...
01.12.2017, 19:09
Zoya7
Слоёные пироги с горохом
Слоёные пирожки с горохом, любимое блюдо моей семьи. Делать их совсе ...
12.12.2017, 16:22
тамара агапитова