Цыпленок с пикантными рулетиками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2570 раз
Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт приготовления цыпленка с пикантными рулетиками из пельменного теста с разнообразными специями. Это блюдо ,как вы понимаете, благодаря наличию в рулетиках смеси специй невероятно ароматное, а специи еще и отдают свой вкус и бульону, в котором все тушится. Ну, короче, это оооочень вкусно!
Ингредиенты
- Цыпленок 0,5 шт.
- Масло растительное для обжарк
- Мука 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Бульон 1 л
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 10
Начинаем с цыпленка. Снимаем кожу с цыпленка и нарезаем небольшими кусочками, перчим и солим по вкусу.
Шаг 2 из 10
Цыпленка обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 10
Теперь готовим тесто, для этого к просеянной муке добавляем яйцо, щепотку соли, воду и замешиваем тесто как на пельмени.
Шаг 4 из 10
Тесто раскатываем в пласт, делим на две части,
Шаг 5 из 10
тесто посыпаем специями, которые вы больше любите,
Шаг 6 из 10
и сворачиваем рулетом,
Шаг 7 из 10
а затем нарезаем поперек.
Шаг 8 из 10
В готовый закипевший бульон выкладываем обжаренного цыпленка и даем ему покипеть минут 10,
Шаг 9 из 10
а после этого кладем наши рулетики и оставляем вариться на медленном огне до готовности рулетиков.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Для меня ново! Елиса, а рулетики не жесткие?
25 марта 2018 10:48
Ответить
Ellisa
Тамара, я люблю, чтобы плотненькие были, но если не туго скатывать рулетики, то они будут нежные.
25 марта 2018 13:37
Ответить