Вход

Запеченная куриная мякоть бедра в панировке

Понравился 2 поварам Просмотрен 339 раз
фото рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке
(4.51)
2575 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Зима – пора пряностей, поэтому курицу мы маринуем в любимых специях. Куриная мякоть в двойной панировке с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри очень обогатит ваш вкус. Конечно это рецепт без строгих рамок и специи можно подбирать на ваш вкус.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13

Тщательно моем мякоть куриного бедра

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №1
Шаг 2 из 13

Посыпаем сухими специями - кориандром, смесью перцев, паприкой и солью. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавляем соевый соус и сладкую горчицу. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №3
Шаг 4 из 13

Теперь - ложка томатного соуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться на час.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №4
Шаг 5 из 13

Промаринованная курочка готова к панировке.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №5
Шаг 6 из 13

Панируем куриную мякоть в смеси крахмала и муки.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №6
Шаг 7 из 13

Затем в яичной смеси

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №7
Шаг 8 из 13

Затем в панировочных сухарях и опять в яйце.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №8
Шаг 9 из 13

Выкладываем кусочки с разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №9
Шаг 10 из 13

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №10
Шаг 11 из 13

Перекладываем в огнеупорную форму обжаренные кусочки курица, накрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф при 180 градусах функция конвекции на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовое вкусное и ароматное мясо.

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №12
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Запеченная куриная мякоть бедра в панировке шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам