Курица под кабачковым соусом

Обжарить курицу на растительном масле до корочки. Посолить и поперчить, выложить пока на тарелку.

Нарезать мелко лук и кабачок и обжарить в сковороде - где жарили курицу, сначала лук.

До золотистого цвета, а потом кабачок.

Добавить ложку сметаны или сливок, 0,5 ст. воды, довести до кипения, посолить, поперчить.

И вернуть курицу в соус. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности курицы.

Приятного аппетита!