Нежная курочка с подливкой

Понравился 1 повару Просмотрен 3179 раз
фото рецепта: Нежная курочка с подливкой
(4.57)
2665 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежная, ароматная и вкусная курица с подливкой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Курицу (я взяла бедрышки и ножки) тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю и залить 2 л кипящей воды, посолить и варить 1 час.

Фото приготовление рецепта: Нежная курочка с подливкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем вынуть курицу и разделить порционно, я отделила кости и оставила только филе.

Фото приготовление рецепта: Нежная курочка с подливкой шаг №2
Шаг 3 из 6

В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Нежная курочка с подливкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Муку развести 2 ст. ложками куриного бульона, хорошо размешать, затем постепенно добавить еще 100 мл бульона. Тонкой струйкой влить смесь в кипящую сметану, размешать, добавить чабрец (тимьян) и варить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Нежная курочка с подливкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сметанный соус. Затем осторожно выложить в кастрюлю с соусом куски курицы и тушить 10 минут

Фото приготовление рецепта: Нежная курочка с подливкой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!=))

Фото приготовление рецепта: Нежная курочка с подливкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mazak, спасибки дочик=) smile
lakshmi, спасибо Лика большое=)
25 июля 2012 19:39
Марина,отличная курочка!
23 июля 2012 21:06
Очень люблю такую нежную курочку=)) love
23 июля 2012 11:37
Похожие рецепты по ингредиентам