Куриные голени в замечательном, кисло-сладком соусе. По этому рецепту можно приготовить любые части курицы. Блюдо получается пикантным, ароматным и вкусным.
Куриные голени помойте, обсушите и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 6
Налейте подсолнечное масло и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный лук и морковь. Налейте 250-300 мл воды, посолите. Накройте крышкой и тушите голени на среднем огне 20 -25 минут.
Шаг 4 из 6
После добавьте вино, томатную пасту, сахар. Перемешайте и тушите еще 9-10 минут до мягкости курицы.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления соус нужно загустить. Для этого размешайте муку в небольшом количестве холодной воды и влейте в кастрюлю. Перемешайте и прогрейте 3-4 минуты.
Готово!
Готовые куриные голени подавайте с любым гарниром.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
