Курица тушёная с овощами

Нарезать курицу на кусочки.

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом, солим и добавляем хмели-сунели.

Поджарить курицу в течение 10 минут периодически переворачивая.

Поджаренную курицу перекладываем в казанок.

Нарезать лук и морковь крупной соломкой.

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 - 4 минут.

Нарезать помидор кубиками и перец соломкой.

Добавить в сковороду и поджарить 5 минут.

Поджаренные овощи переложить в казанок, добавить лавровый лист, душистый и черный перец.

Добавить воды столько, чтобы она покрыла овощи.

Довести до кипения добавить соль по вкусу.

Тушить 35-40 минут.

Приятного аппетита!