Вход

Маринованая курица

Понравился 0 поварам Просмотрен 2362 раз
фото рецепта: Маринованая курица
(5.00)
94 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
По себе знаю как сложно подобрать маринад: чтобы и не слишком острый, но и не без вкусный, чтобы и дети могли есть блюдо и взрослым нравилось. В общем, маринад для всех.
Замаринованную таким образом курицу можно и на мангале пожарить и в рукаве в обычной духовке.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

У курицы удалите лишний жир и кожу, а так же последнюю фалангу крыльев.

Фото приготовление рецепта: Маринованая курица шаг №1
Шаг 2 из 7

Разделайте тушку по сочленениям: голень, бедро, грудка, крыло
На голени сделайте поперечные надрезы, чтобы мясо лучше промариновалось.

Фото приготовление рецепта: Маринованая курица шаг №2
Шаг 3 из 7

Отделите от грудки кость, но не выбрасывайте, из нее получится прекрасный бульон.

Фото приготовление рецепта: Маринованая курица шаг №3
Шаг 4 из 7

Крыло и бедро разделите на части по хрящам, грудку разрежьте на крупные куски.

Фото приготовление рецепта: Маринованая курица шаг №4
Шаг 5 из 7

В емкость с курицей добавьте приправу, соль, уксус, воду и масло. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа.

Фото приготовление рецепта: Маринованая курица шаг №5
Шаг 6 из 7

Замаринованные куриные кусочки можно пожарить в духовке в рукаве или, как я, на открытом огне.

Фото приготовление рецепта: Маринованая курица шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованая курица шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам