Вход

Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде

Понравился 3 поварам Просмотрен 1206 раз
фото рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Курица, приготовленная таким способом получается очень нежной и сочной, а смесь приправ, сосевого соуса и тростникового сахара придают обычной курице из заморозки совершенно необычный вкус! Пробуйте!
Спасибо за идею Ольге Федюниной
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Тушку курицы разморозить в хол-ке, помыть, просушить бум. полотенцами, разрезать по грудке, распластать, надавив по хребту и слегка отбить. Натереть солью и перцем, положить тарелку сверху, а на нее - груз и оставить в хол-ке для маринования на ночь, приблизительно на 8-12 час.

Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 5

За час до приготовления: посыпать смешанными приправами и соев. соусом

Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 5

с обеих сторон

Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить в глубокий противень, придавить формой (в фору налить воду) и запекать с одной стороны 30 мин. и столько же с др. стороны. В конце запекания форму снять и дать немного подрумяниться.

Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №4
Готово!

Мясо получается нежнейшим и ароматнейшим!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Девочки, готовьте на здоровье, не пожалеете!
20 марта 2016 19:18
Обалденная курочка!
17 марта 2016 13:51
Очень пряно и способ приготовления под прессом интересный, люблю пряности!
15 марта 2016 10:23
Похожие рецепты по ингредиентам