Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4350 раз
    фото рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Курица, приготовленная таким способом получается очень нежной и сочной, а смесь приправ, сосевого соуса и тростникового сахара придают обычной курице из заморозки совершенно необычный вкус! Пробуйте!
    Спасибо за идею Ольге Федюниной
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Тушку курицы разморозить в хол-ке, помыть, просушить бум. полотенцами, разрезать по грудке, распластать, надавив по хребту и слегка отбить. Натереть солью и перцем, положить тарелку сверху, а на нее - груз и оставить в хол-ке для маринования на ночь, приблизительно на 8-12 час.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 5

    За час до приготовления: посыпать смешанными приправами и соев. соусом

    Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №2
    Шаг 3 из 5

    с обеих сторон

    Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Выложить в глубокий противень, придавить формой (в фору налить воду) и запекать с одной стороны 30 мин. и столько же с др. стороны. В конце запекания форму снять и дать немного подрумяниться.

    Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №4
    Готово!

    Мясо получается нежнейшим и ароматнейшим!
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    Девочки, готовьте на здоровье, не пожалеете!
    20 марта 2016 19:18
    Ответить
    Nadin 05
    Обалденная курочка!
    17 марта 2016 13:51
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень пряно и способ приготовления под прессом интересный, люблю пряности!
    15 марта 2016 10:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам