Курица с грибами

Понравился 3 поварам Просмотрен 8321 раз
фото рецепта: Курица с грибами
(4.52)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос

Курица по этому рецепту получается невероятно сочной! В соусе гармонично сочетаются слегка островатый вкус чеснока и кисловатый лимона. Попробуйте!

Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Курица (тушка)
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут

Для запекания нам необходим кулинарный "рукав".
Для начала, курицу нужно тщательно вымыть и высушить бумажным полотенцем.
Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и чеснок. Тщательно натереть курицу снаружи и изнутри смесью, завернуть в пищевую пленку и убрать на нижнюю полку холодильника на 6 часов.
Лук очистить и порезать мелкими кубиками, грибы вымыть, порезать пластинками.
Поджарить в масле сначала лук, затем добавить грибы и продолжать жарить до готовности грибов, в самом конце посолить и поперчить по вкусу.
Жареные грибы смешать с жареным арахисом. Курицу вынуть из холодильника, плотно набить тушку начинкой, края соединить деревянными шпажками.
Курицу положить в кулинарный "рукав", концы связать шпагатом, пакет наколоть острыми зубцами вилки в нескольких местах.
Запекать курицу 2 часа при 180`С. Духовку выключить, курицу в "рукаве" подержать еще минут 15, затем осторожно извлечь, разрезать и подавать.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам