Вход

Курица запеченная с тыквой

Понравился 2 поварам Просмотрен 2916 раз
фото рецепта: Курица запеченная с тыквой
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень сытное блюдо которое не требует гарнира и готовиться быстро и просто.. =)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для начала тыкву очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками размером примерно два на два сантиметра.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 11

Куриное мясо тоже нарежьте кубиками размером как и тыкву. Количество мясо и тыквы должно быть примерно одинаково. Не используйте старую тыкву, при выпекании она немного не такая. Куриное мясо лучше брать с голени, там где пожирнее и повкуснее.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 11

Зелень играет первоочередную роль в этом блюде. Ее должно быть столько чтобы покрыть ею мясо целым сплошным слоем.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 11

Укроп порубите мелко ножом, а лук нарежьте колечками как на салат. Можно использовать петрушку и листовой салат. Также хорошо подойдет шпинат.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 11

Чеснок тоже порубите мелко. Его количество зависит от вашего предпочтения.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №5
Шаг 6 из 11

Итак, на дно сковородки или формы для выпекания, смазанной небольшим количеством растительного масла, выложите тыкву сплошным слоем. Никакую жидкость добавлять не нужно, поскольку будет достаточно сока от тыквы.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №6
Шаг 7 из 11

Сверху тыкву поперчите и хорошенько посолите. Посыпьте ее небольшим количеством тимьяна. Сверху тыквы выложите слой сыра. Сыр лучше использовать твердый но с плавленым сыром получается тоже вкусно.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №7
Шаг 8 из 11

Следующим слоем вложите куриное мясо, предварительно замариновав его в специях. Сверху хорошенько полейте куриное мясо апельсиновым или лимонным соком. Можно развести яблочный уксус водой один к трем. Это сделает мясо нежным и вкусным.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №8
Шаг 9 из 11

Следующим слоем выложите всю зелень. Чем ее больше, тем вкуснее будет блюдо. Не забудьте ее немного посолить. Сверху выложите рубленый чеснок.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №9
Шаг 10 из 11

Сверху зелень полейте большим количеством сметаны и небольшим количеством майонеза. Лучше использовать домашние продукты, тогда блюдо будет не только вкусным, но и очень полезным. Сверху, по желанию, можно натереть на крупной терке небольшое количество сыра.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №10
Готово!

Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте при этой температуре блюдо примерно пятнадцать минут накрыв крышкой. По прошествии времени снимите крышку и снизьте температуру в два раза. Готовьте еще около пятнадцати минут. Подавайте блюдо горячим, без гарнира, можно полив холодной сметаной. Приятного всем аппетита! =)

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная с тыквой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам