Смешиваем горчичный порошок с солью и кориандром. Добавляем перец молотый.
Шаг 2 из 8
Порциями вводим оливковое масло все время перемешивая. Добавляем уксус.
Шаг 3 из 8
Масса должна получится как паста, тогда масла хватит. Оставляем настояться на 2 часа.
Шаг 4 из 8
Крылышки хорошо моем и не обсушивая кладем в миску. Добавляем всю горчичную пасту.
Шаг 5 из 8
Добавляем кетчуп и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Складываем крылышки в пакет и оставляем на 7-10 часов мариноваться.
Шаг 7 из 8
Жарим крылышки на углях сложив в один слой на решетку. Переворачиваем каждые 10 мин. Готовность проверяем сделав надрез (примерно 30 мин они готовятся).
Готово!
Подаем такие крылышки сразу после приготовления горячими. Кушайте на здоровье..
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
