Куриная котлета с зеленью

Для начала нам понадобиться подготовить ингредиенты.

Куриную грудку и лук нарезать очень мелким кубиком, хлеб белый очистить от корочки и нарезать средним кубиком и замочить в молоке.

Соединить все ингредиенты, добавить рубленную петрушку, сливочное масло и слегка взбить блендером, хорошо все перемешать и добавить специи.

Фарш разделить на три ровных части и обвалять в заранее приготовленных сухариках из белого хлеба, нарезанных мелкой соломкой.

Вот такие котлетки у вас должны получиться.

На растительном масле обжарить куриные котлеты с обеих сторон до полной готовности на медленном огне. Желательно в конце приготовления накрыть крышкой.

Приятного аппетита.