Курица с лимоном и красным вином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8010 раз
Вино, лимон, чеснок - каждый из этих ингредиентов имеет достаточно сильный и яркий вкус. Но в этой курочке они смешиваются мягко и гармонично, не мешая и не забивая друг друга.
Ингредиенты
- Курица около 1 - 1,5кг
- Лимон 1 шт
- Пол головки чеснока
- Красное вино полстакана
- Соль, перец, паприка, лавровый лист
- Растительное масло
- Луковица среднего размера 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Курочку промыть и обсушить.

Натереть снаружи и внутри солью, перцем, паприкой. Лук и лимон крупно нарезать.

Внутрь положить 2 четвертушки лимона и 2 половинки луковицы, лавровый лист.

Смазать курицу маслом, полить вином. Ножки "связать" свернутой в полосочку фольгой (я брала от шоколадки фольгу).

Положить в рукав курицу. Положить рядом в рукав оставшийся лимон, лук, чеснок. Полить сверху на курицу остатки масла и вина, которые стекли в мисочку

Завернуть рукав и выпекать при 200 гр примерно час-полтора.

Курочка готова!


Натереть снаружи и внутри солью, перцем, паприкой. Лук и лимон крупно нарезать.

Внутрь положить 2 четвертушки лимона и 2 половинки луковицы, лавровый лист.

Смазать курицу маслом, полить вином. Ножки "связать" свернутой в полосочку фольгой (я брала от шоколадки фольгу).

Положить в рукав курицу. Положить рядом в рукав оставшийся лимон, лук, чеснок. Полить сверху на курицу остатки масла и вина, которые стекли в мисочку

Завернуть рукав и выпекать при 200 гр примерно час-полтора.

Курочка готова!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
eto kruto cto yest takoy sayt sposibo vam
1 мая 2012 20:29
Ответить
Фунчоза с курицей в соевом соусе
Фунчоза с курицей в соевом соусе. Это блюдо сытное, очень вкусное и ...
31.07.2019, 23:44
Nadin 05
Запеченная курица с фруктами
Хочу предложить вам приготовить на обед или на праздник очень вкусну ...
14.03.2017, 16:40
ihajse
Курица запеченная в гранатовом соусе
Курица запеченная в гранатовом соусе. Предлагаю на обед или ужин при ...
16.12.2020, 18:34
ihajse
Курица фаршированная по-моему.
Один из видов фаршировки курицы, два в одном. ...
02.08.2012, 16:12
Marina30
Румяная корочка без натирок и глазури! Самый простой способ.
Многие задаются вопросом, чем бы натереть курочку, чтобы она радовал ...
13.03.2012, 14:27
mama Tasi
Курица в сливочном соусе со спагетти и итальянскими травами
Очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте ;) ...
27.08.2014, 11:59
ОльгаЧ
Курица с итальянскими травами и мятным сиропом
Очень вкусная курочка с аппетитной корочкой. Попробуйте ;) ...
08.08.2014, 09:27
ОльгаЧ
Курица с апельсином по-испански
Ароматная курочка с сочным апельсином получается очень нежной на вку ...
25.05.2012, 15:36
ОльгаЧ
Жареная курица в духовке
Ароматная, аппетитная домашняя курица жареная в рукаве ...
29.12.2014, 15:43
Ksenia 29
Курица с яблоками в рукаве
Праздничное меню можно разнообразить, приготовив целую курицу в рука ...
20.12.2016, 01:01
lakshmi