Курица с лимоном и красным вином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7234 раз
Вино, лимон, чеснок - каждый из этих ингредиентов имеет достаточно сильный и яркий вкус. Но в этой курочке они смешиваются мягко и гармонично, не мешая и не забивая друг друга.
Ингредиенты
- Курица около 1 - 1,5кг
- Лимон 1 шт
- Пол головки чеснока
- Красное вино полстакана
- Соль, перец, паприка, лавровый лист
- Растительное масло
- Луковица среднего размера 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Курочку промыть и обсушить.
Натереть снаружи и внутри солью, перцем, паприкой. Лук и лимон крупно нарезать.
Внутрь положить 2 четвертушки лимона и 2 половинки луковицы, лавровый лист.
Смазать курицу маслом, полить вином. Ножки "связать" свернутой в полосочку фольгой (я брала от шоколадки фольгу).
Положить в рукав курицу. Положить рядом в рукав оставшийся лимон, лук, чеснок. Полить сверху на курицу остатки масла и вина, которые стекли в мисочку
Завернуть рукав и выпекать при 200 гр примерно час-полтора.
Курочка готова!
Натереть снаружи и внутри солью, перцем, паприкой. Лук и лимон крупно нарезать.
Внутрь положить 2 четвертушки лимона и 2 половинки луковицы, лавровый лист.
Смазать курицу маслом, полить вином. Ножки "связать" свернутой в полосочку фольгой (я брала от шоколадки фольгу).
Положить в рукав курицу. Положить рядом в рукав оставшийся лимон, лук, чеснок. Полить сверху на курицу остатки масла и вина, которые стекли в мисочку
Завернуть рукав и выпекать при 200 гр примерно час-полтора.
Курочка готова!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
eto kruto cto yest takoy sayt sposibo vam
1 мая 2012 20:29
Ответить
Утиная грудка в соусе терияки
Нежные кусочки филе утиной грудки в остро-сладком соусе ...
25.07.2014, 13:51
Marina30
Теплый салат из утиной грудки с болгарским перцем и грибами
Теплый салат из утиной грудки с болгарским перцем и грибами. Перед В ...
04.03.2018, 12:42
ihajse
Оливье с утиным филе
Оливье с утиным филе. Рецепт этого салата будет популярным наверное ...
11.04.2021, 18:38
ihajse
Утиная грудка с травами и острой томатной сальсой
Утиная грудка с травами и томатной сальсой. Утиную грудку готовлю до ...
20.03.2018, 23:44
ihajse
Мясной рулет с беконом и грибной пастой
Мясной рулет с беконом и грибной пастой. Хочу поделится с вами очень ...
17.04.2021, 15:44
ihajse
Лагман с утиной грудкой
Хочу поделиться с вами рецептом лагмана с утиной грудкой. Получается ...
30.09.2020, 21:34
YulyaMukuta
Ароматные отбивные из грудки
Ароматные отбивные из грудки. Эти отбивные у меня без кляра и действ ...
30.06.2018, 01:35
ihajse
Утиная грудка с соусом чили
Нежная и очень сочная уточка.
11.05.2014, 13:17
Marina30
Грудки в рукаве с фруктами
Грудки в рукаве с фруктами. Рецептов приготовления утиной грудку оче ...
27.12.2017, 23:37
ihajse
Салат с жареной грудкой, помидорами и оливками
Салат с жареной грудкой, помидорами и оливками. Такой салат очень сы ...
15.01.2018, 20:11
ihajse