Ленивые куриные ножки

Первым делом мелко нарезаем лук.

Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета и мягкого состояния.

Куриные ножки надрезаем, чтобы внутрь разрезов попало побольше специй.

Смешиваем соль, паприку, приправы для курицы.

И хорошенько обтираем смесью специй наши куриные ножки.

Выкладываем в форму замороженные овощи для жарки (в нашем случае - гавайскую смесь). Туда же добавляем обжаренный лук, немного растительного масла, 100 мл воды и соль. Всё тщательно перемешиваем и укладываем ровным слоем.

На овощи выкладываем наши куриные ножки. Закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 1 час. По окончании указанного времени снимаем фольгу с формы, смазываем небольшим количеством растительного масла верхнюю часть ножек и отправляем в духовку без фольги, чтобы ножки слегка подзолотились, на 15 минут.

Вот и всё, наше блюдо готово! Приятного аппетита!