Куриные желудочки с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8115 раз

Куриные желудочки с овощами - морковью, кабачком, помидором и баклажаном. Овощи можно добавлять какие имеются в холодильнике. Такое блюдо можно быстро приготовить и на завтрак, если вечером отварить желудочки.
Ингредиенты
- Желудки куриные 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 маленьки
- Баклажан 1 маленьки
- Помидор 1-2 шт.
- Базилик 1 веточка
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриные желудочки отварить до готовности в подсоленной воде. Разогреть масло в сковороде и жарить желудочки с луком минут пять на среднем огне.

Шаг 2 из 6
Добавить морковь и жарить минуты три.

Шаг 3 из 6
Добавить баклажан и кабачок, перемешивая жарить минут пять. Баклажан я не чищу и не посыпаю предварительно солью. Мне не горчит. По желанию, баклажан можно почистить.

Шаг 4 из 6
Добавляем помидор, солим и перчим.

Шаг 5 из 6
Добавить базилик, кориандр и готовить до готовности баклажана, можно под крышкой.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо, девушки 

9 июля 2016 22:15
Ответить
Вкусно!
9 июля 2016 21:50
Ответить
Очень вкусно, много овощей и мои любимые куриные желудочки!
9 июля 2016 21:31
Ответить
Спасибо, Тамара! Хорошо летом))))
9 июля 2016 21:32
Ответить
@lorik26lorik26, Перечитывала внимательно по второму разу, отлично!
9 июля 2016 21:37
Ответить
Хлеб на молочной сыворотке
Хочу предложить вам рецепт замечательного, очень вкусного хлебушка н ...
05.09.2017, 22:03
Елена Калинина
Пирог с грибами и сыром
Очень простой, но вкусный пирог...
03.03.2013, 22:01
тори
Быстрые чесночные пампушки с укропом
Быстрые чесночные пампушки с укропом. Пока варится бульон для пригот ...
03.08.2016, 18:57
lorik26
Армянская гата с шоколадом
Гата – вариант печенья или булочек в армянской кухне, которые готовя ...
26.07.2015, 01:05
OdryParker
Тарт с сухофруктами
Очень простой, но от этого не менее вкусный тарт!\\\ Пирог для любит ...
14.07.2016, 12:39
mellorn
Хинкали
Хинкали — блюдо родом из Грузии. По сути это небольшой мешочек со ск ...
28.05.2018, 20:40
Тория
Блинчики с сыром и соленым тунцом
Блинчики с соленым тунцом, майонезом и сливочным сыром. Сыр можно за ...
07.09.2016, 13:57
lorik26
Песочное печенье с арахисом и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт несложного домашнего печенья, котор ...
08.01.2020, 14:58
tanana
Быстрые лепешки с горохом
Быстрые лепешки я буду готовить с добавлением консервированного горо ...
12.12.2015, 12:48
lorik26
Мраморный пирог в мультиварке
Мраморный пирог в мультиварке, готовится способом соединения шоколад ...
05.11.2016, 01:23
Лилиya