Куриные желудочки с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7985 раз

Куриные желудочки с овощами - морковью, кабачком, помидором и баклажаном. Овощи можно добавлять какие имеются в холодильнике. Такое блюдо можно быстро приготовить и на завтрак, если вечером отварить желудочки.
Ингредиенты
- Желудки куриные 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 маленьки
- Баклажан 1 маленьки
- Помидор 1-2 шт.
- Базилик 1 веточка
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриные желудочки отварить до готовности в подсоленной воде. Разогреть масло в сковороде и жарить желудочки с луком минут пять на среднем огне.

Шаг 2 из 6
Добавить морковь и жарить минуты три.

Шаг 3 из 6
Добавить баклажан и кабачок, перемешивая жарить минут пять. Баклажан я не чищу и не посыпаю предварительно солью. Мне не горчит. По желанию, баклажан можно почистить.

Шаг 4 из 6
Добавляем помидор, солим и перчим.

Шаг 5 из 6
Добавить базилик, кориандр и готовить до готовности баклажана, можно под крышкой.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо, девушки 

9 июля 2016 22:15
Ответить
Вкусно!
9 июля 2016 21:50
Ответить
Очень вкусно, много овощей и мои любимые куриные желудочки!
9 июля 2016 21:31
Ответить
Спасибо, Тамара! Хорошо летом))))
9 июля 2016 21:32
Ответить
@lorik26lorik26, Перечитывала внимательно по второму разу, отлично!
9 июля 2016 21:37
Ответить
Куриные бедра в глазури
Запеченные куриные бедра - выход из сложной ситуации, когда хочется ...
24.01.2020, 10:34
Marina30
Куриные бёдра в нежном сметанном соусе
Чаще всего из мясных блюд у нас на столе курица, так-как она готовит ...
27.07.2021, 11:10
тамара агапитова
Тушеная курица с грибами
Вкусное блюдо для вашего обеда или ужина . Готовим с грибами шампинь ...
15.04.2014, 00:25
Апрель
Запеченная куриная мякоть бедра в панировке
Зима – пора пряностей, поэтому курицу мы маринуем в любимых специях. ...
10.12.2018, 11:56
Marina30
Запеченные куриные бедра с сыром и луковым соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченных куриных бедрышек с сыром ...
12.06.2021, 11:00
Marina30
Куриные бедра в маринаде из ткемали.
Вкусные и очень ароматные куриные бедрышки. ...
19.03.2013, 12:41
Marina30
Курица с овощами "Ленивая сковорода"
Курица с овощами "Ленивая сковородка". Ели нет времени возиться на к ...
28.05.2018, 17:52
lorik26
Куриные бедрышки запеченные с ананасами в духовке
Рекомендую приготовить куриные бёдрышки запечённые в рукаве с консер ...
03.06.2021, 07:45
the_dream
Куриная мякоть бедра в слоёном тесте
Предлагаю рецепт аппетитного и вкусного второго блюда или горячей за ...
31.05.2020, 11:33
Marina30
Рагу зимнее
Отличное блюдо рагу. Наличие разных овощей разнообразит наш стол. Вк ...
06.02.2015, 20:54
тамара агапитова