Куриные желудочки с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8039 раз

Куриные желудочки с овощами - морковью, кабачком, помидором и баклажаном. Овощи можно добавлять какие имеются в холодильнике. Такое блюдо можно быстро приготовить и на завтрак, если вечером отварить желудочки.
Ингредиенты
- Желудки куриные 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 маленьки
- Баклажан 1 маленьки
- Помидор 1-2 шт.
- Базилик 1 веточка
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриные желудочки отварить до готовности в подсоленной воде. Разогреть масло в сковороде и жарить желудочки с луком минут пять на среднем огне.

Шаг 2 из 6
Добавить морковь и жарить минуты три.

Шаг 3 из 6
Добавить баклажан и кабачок, перемешивая жарить минут пять. Баклажан я не чищу и не посыпаю предварительно солью. Мне не горчит. По желанию, баклажан можно почистить.

Шаг 4 из 6
Добавляем помидор, солим и перчим.

Шаг 5 из 6
Добавить базилик, кориандр и готовить до готовности баклажана, можно под крышкой.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо, девушки 

9 июля 2016 22:15
Ответить
Вкусно!
9 июля 2016 21:50
Ответить
Очень вкусно, много овощей и мои любимые куриные желудочки!
9 июля 2016 21:31
Ответить
Спасибо, Тамара! Хорошо летом))))
9 июля 2016 21:32
Ответить
@lorik26lorik26, Перечитывала внимательно по второму разу, отлично!
9 июля 2016 21:37
Ответить
Острые куриные крылья "Барбекю"
Острые куриные крылья "Барбекю". Предлагаю вам хороший рецепт пригот ...
07.05.2017, 12:17
ihajse
Куриные крылья в мультиварке с цуккини и сливой
Куриные крылья с цуккини и сладкой сливой приготовленные в мультивар ...
04.08.2015, 12:17
lorik26
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде
Куриные крылышки вкусны в самых разных приготовлениях. Предлагаю ва ...
19.07.2021, 20:54
uliay
Куриные крылышки в остром томатном маринаде
Пикантные зажаристые куриные крылья - кто же откажется от такого уго ...
07.05.2016, 00:50
OdryParker
Маринованные куриные крылышки на пару
Маринованные куриные крылышки на пару получаются невероятно ароматны ...
19.05.2017, 21:41
Елена Калинина
Крылышки в кефире с сельдереем
Относительно недавно открыла для себя эту замечательную зелень - сел ...
30.08.2015, 18:46
Тория
Куриные крылышки в панировке
Предлагаю приготовить в качестве праздничной закуски вот такие очень ...
05.12.2018, 23:01
uliay
Куриные крылья с пшеном
Куриные крылья с пшеном, жаренным баклажаном и морковью - это дереве ...
26.08.2015, 12:12
lorik26
Крылья гриль из индюка
Нежное и очень полезное мясо с дымком от гриля. ...
11.02.2013, 08:39
Marina30
Чесночные крылышки
Чесночные крылышки – это отличная закуска к пиву, и не только! Очень ...
20.11.2016, 01:37
OdryParker