Куриные желудочки с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8201 раз

Куриные желудочки с овощами - морковью, кабачком, помидором и баклажаном. Овощи можно добавлять какие имеются в холодильнике. Такое блюдо можно быстро приготовить и на завтрак, если вечером отварить желудочки.
Ингредиенты
- Желудки куриные 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 маленьки
- Баклажан 1 маленьки
- Помидор 1-2 шт.
- Базилик 1 веточка
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриные желудочки отварить до готовности в подсоленной воде. Разогреть масло в сковороде и жарить желудочки с луком минут пять на среднем огне.

Шаг 2 из 6
Добавить морковь и жарить минуты три.

Шаг 3 из 6
Добавить баклажан и кабачок, перемешивая жарить минут пять. Баклажан я не чищу и не посыпаю предварительно солью. Мне не горчит. По желанию, баклажан можно почистить.

Шаг 4 из 6
Добавляем помидор, солим и перчим.

Шаг 5 из 6
Добавить базилик, кориандр и готовить до готовности баклажана, можно под крышкой.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо, девушки 

9 июля 2016 22:15
Ответить
Вкусно!
9 июля 2016 21:50
Ответить
Очень вкусно, много овощей и мои любимые куриные желудочки!
9 июля 2016 21:31
Ответить
Спасибо, Тамара! Хорошо летом))))
9 июля 2016 21:32
Ответить
@lorik26lorik26, Перечитывала внимательно по второму разу, отлично!
9 июля 2016 21:37
Ответить
Курочка для бутерброда (завтрака)
Отлично для завтрака. Просто находка, особенно для тех, у кого нет д ...
02.05.2014, 19:34
nnoir
Мясной кекс в лаваше
Вкусный, ароматный и нежный закусочный кекс. ...
30.07.2012, 16:36
Marina30
Куриное филе запеченное с виноградом
Интересное и очень вкусное сочетание куриного мяса с красным виногра ...
19.05.2018, 15:11
OdryParker
Салат с вареной грудкой и рукколой
Вкусный, яркий, сытный салат - отличный вариант для легкого ужина. О ...
24.06.2015, 23:49
asvetlanatur
Куриный рулет с фруктами
Приготовьте на праздничный стол необычный рулет из куриного филе с я ...
13.02.2020, 10:37
star999
Кабачковые оладьи с курицей
Кабачковые оладьи с курицей - замечательное, очень вкусное блюдо, ко ...
12.05.2017, 12:05
Елена Калинина
Куриные котлеты в хлебной крошке
Куриные котлеты давно стали одним из самых популярных блюд на наших ...
23.08.2020, 10:52
Zoya7
Ароматная курочка в горшочках с картофелем с итальянскими травами.
Приготовленная Вами ароматная, духмяная курочка с картофелем не успе ...
22.11.2014, 02:19
master
Куриные котлеты с плавленым сыром
Куриные котлеты - это всегда вкусно, полезно и относительно недорого ...
28.05.2017, 18:07
Zoya7
Салат с авокадо и курицей
Салат с курицей и авокадо - это быстрый салат, который можно подать ...
28.11.2015, 22:17
OdryParker