Вход

Курица по-сицилийски

Понравился 2 поварам Просмотрен 6789 раз
фото рецепта: Курица по-сицилийски
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматная курочка с умопомрачительным соусом! Быстро готовится и быстро съедается! Одно из любимейших блюд нашей семьи.
Спасибо авторам Ирина (Jazzinitup) и Лена (Ляночка)!
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

В миске смешать базилик, орегано, соль и перец.
Куриное филе вымыть, обсушить и отбить (либо просто разрезать одно филе вдоль на два тонких).
Смесью из приправ посыпать куриные грудки с обоих сторон.

Фото приготовление рецепта: Курица по-сицилийски шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук и чеснок мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Курица по-сицилийски шаг №2
Шаг 3 из 6

В большой сковороде, с антипригарным покрытием, нагреть половину оливкового масла на среднем огне.
Обжарить курицу с обеих сторон, примерно 4 минуты.
Переложить курицу в тарелку.

Фото приготовление рецепта: Курица по-сицилийски шаг №3
Шаг 4 из 6

В сковороду вылить остаток масла и обжарить лук с чесноком.
Добавить помидоры, ломая их ложкой. Добавить оливки, разрезанные напополам.

Положите в соус корицу и сахар, влейте уксус. Количество сахара регулируйте по вкусу, тут все зависит от помидоров.

Фото приготовление рецепта: Курица по-сицилийски шаг №4
Шаг 5 из 6

Положить обжаренное филе в соус и довести его до кипения. Тушите на небольшом огне под крышкой до готовности курицы (примерно от 10-15 минут).

Фото приготовление рецепта: Курица по-сицилийски шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица по-сицилийски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам