Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Маракканская курица с оливками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2736 раз
    фото рецепта: Маракканская курица с оливками
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Марокканская курица с оливками. Это блюдо готовится в тажине и называется курица - тажин. Но у меня нет такой посуды, но есть нужные специи и оливки. Будет вкусной и в кастрюле с толстым дном. Рецепт простой - но на выходе вы получите ароматное, нежное мясо курицы.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Соединяем специи. У меня вместо шафрана - куркума - щепотка.

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Чеснок сухой или мелко порубить свежий. Паприку острую, но возможны варианты - сладкую, копченную. Все перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Курицу выложить в кастрюлю с толстым дном - она не требует предварительной обжарки. Нарезать полукольцами лук.

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Разбросать ломтики лимона. Посолить.

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Посыпать специями. Я накрыла кастрюлю сначала плотно фольгой, а потом крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Поставить на минимальный огонь и тушить около часа.

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Снять фольгу и высыпать оливки. Тушить еще минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №7
    Готово!

    Вот и все.
    приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Маракканская курица с оливками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Отличный рецепт, love в копилку.
    26 февраля 2017 01:30
    Ответить
    Ира Ли
    Вкуснятина love
    25 февраля 2017 15:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам