Добавить или исключить ингредиенты

Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами

1-03-2017, 13:17 Понравился 0 поварам Просмотрен 3189 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

1-03-2017, 13:17

Средняя оценка рецепта

4.00

1 голос

Из небольшого количества куриного мяса и простого набора овощей получается прекрасное блюдо. Почти ничего не нужно делать, только измельчить овощи, уложить в форму, приправить мясо солью и специями и отправить на час в духовку. Курица будет готовиться на пару из овощных соков, а если среди овощей будет тыква, то её сока хватит на приготовление нежного пюре.

Ингредиенты

Голень куриная 3 шт.
Тыква 300 г
Лук красный 1 шт.
Перец красный жгучий щепотка
Чеснок 3 зубка
Бульон 150 мл
Зелень 1 ст. л.
Соль по вкусу
Маслины 40 г

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Голень куриная
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами шаг №1

Шаг 2 из 9

Тыкву нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами шаг №2

Шаг 3 из 9

Чеснок мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами шаг №3

Шаг 4 из 9

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами шаг №4

Шаг 5 из 9

Куриные голени разрезаем вдоль на 2 части не дорезая до конца. В таком виде голени лучше пропитаются овощными соками и быстрее приготовятся. Выкладываем их в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами шаг №5

Шаг 6 из 9

Между голенями и рядом с ними выкладываем тыкву.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами шаг №6

Шаг 7 из 9

Посыпаем нарезанным луком.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени запеченные с тыквой и с маслинами шаг №7

Шаг 8 из 9

Посыпаем рубленым чесноком. Солим, перчим. Отправляем в духовку.Во время запекания время от времени поливаем выделившимся соком. По желанию, можно сбрызнуть соком лимона. Запекаем приблизительно 35 минут 180*.