Утка запеченная в рукаве с калиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5059 раз

Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и ароматной. Калина придает утиному мясу свой особенный кисло-сладкий вкус. По желанию можно добавить еще паприку.
Ингредиенты
- Утка 1500 г
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Калина 2/3 ст
- Чеснок 5 зубчиков
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Итак нам понадобится утка весом примерно 1,2 - 1,5 кг.

Шаг 2 из 8
Уточку натираем солью, красным молотым перцем и натертым на мелкой терке чесноком.

Шаг 3 из 8
Теперь самое главное, берем ягоды калины.

Шаг 4 из 8
Их нужно подавить ложкой, а затем протереть через сито.

Шаг 5 из 8
Поливаем ягодным соком нашу уточку.

Шаг 6 из 8
Хорошенько растираем. Ставим утку в холодильник на пару часов, она должна промариноваться.

Шаг 7 из 8
Затем кладем утку в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

Готово!
Уточка готова, можно доставать. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Так уточки захотелось!!! С калиной ещё не готовила.
16 марта 2017 17:11
Ответить
С удовольствием бы угостила! 

23 марта 2017 14:31
Ответить
Утка красавица.
еще не пробовала с калиной.

14 марта 2017 15:56
Ответить
Спасибо! 

16 марта 2017 07:09
Ответить
Действительно, шикарная утка 

13 марта 2017 18:36
Ответить
Спасибо! :)
14 марта 2017 07:35
Ответить
Надюшка, утка шикарная! Хочу кусочек! 

11 марта 2017 13:26
Ответить
Спасибо! Угощайся! :)
13 марта 2017 06:48
Ответить
Куриные котлеты с брокколи
Куриные котлеты с брокколи. Предлагаю приготовить полноценный легкий ...
20.10.2020, 12:02
lorik26
Куриная грудка в винном маринаде
По этому рецепту куриные грудки получаются сочными, ароматными и оче ...
28.03.2015, 10:36
oksanaigor
Салат "Маринара"
Каждая хозяйка любит удивлять своих гостей необычными угощениями. Пр ...
25.08.2015, 12:39
Marina30
Куриные рубленные котлетки с персиковым соусом
Рубленные котлеты знакомы многим. Из куриного мяса они получаются не ...
13.01.2013, 15:53
Татьяна Маражо
Жареная куриная грудка с лаймом и тимьяном
Жареная куриная грудка по этому рецепту получается вкусной за счет я ...
07.11.2016, 23:08
OdryParker
Куриное филе на паприкаше
Интересное блюдо для тех, кто сидит на диете. ...
29.06.2012, 23:06
barska
Салат с курицей и авокадо
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную груд ...
28.08.2013, 21:17
Апрель
Курица запеченная в рукаве с чесноком и соевым соусом
Пряная ароматная куриная грудка, запеченная в рукаве. Готовиться быс ...
26.06.2015, 23:56
Oduvanchik
Пряные куриные колбаски
Предлагаю вам приготовить пряные куриные колбаски. Получаются очень ...
21.07.2016, 00:00
RomikAndreev
Куриная грудка с сыром в беконе
Куриная грудка в беконе гарантированно получится сочной, тем более, ...
29.01.2021, 21:27
tanana