Вход

Утка запеченная в рукаве с калиной

Понравился 1 повару Просмотрен 748 раз
фото рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной
(4.55)
422 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и ароматной. Калина придает утиному мясу свой особенный кисло-сладкий вкус. По желанию можно добавить еще паприку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентУтка
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Итак нам понадобится утка весом примерно 1,2 - 1,5 кг.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Уточку натираем солью, красным молотым перцем и натертым на мелкой терке чесноком.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Теперь самое главное, берем ягоды калины.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Их нужно подавить ложкой, а затем протереть через сито.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Поливаем ягодным соком нашу уточку.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №5
Шаг 6 из 8

Хорошенько растираем. Ставим утку в холодильник на пару часов, она должна промариноваться.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем кладем утку в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №7
Готово!

Уточка готова, можно доставать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Так уточки захотелось!!! С калиной ещё не готовила.
16 марта 2017 17:11
С удовольствием бы угостила! smile
23 марта 2017 14:31
Утка красавица. love еще не пробовала с калиной.
14 марта 2017 15:56
Спасибо! smile
16 марта 2017 07:09
Действительно, шикарная утка love
13 марта 2017 18:36
Спасибо! :)
14 марта 2017 07:35
Надюшка, утка шикарная! Хочу кусочек! wink
11 марта 2017 13:26
Спасибо! Угощайся! :)
13 марта 2017 06:48
Похожие рецепты по ингредиентам