Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утка запеченная в рукаве с калиной

    Понравился 1 повару Просмотрен 4988 раз
    фото рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и ароматной. Калина придает утиному мясу свой особенный кисло-сладкий вкус. По желанию можно добавить еще паприку.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Итак нам понадобится утка весом примерно 1,2 - 1,5 кг.

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Уточку натираем солью, красным молотым перцем и натертым на мелкой терке чесноком.

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Теперь самое главное, берем ягоды калины.

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Их нужно подавить ложкой, а затем протереть через сито.

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Поливаем ягодным соком нашу уточку.

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Хорошенько растираем. Ставим утку в холодильник на пару часов, она должна промариноваться.

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Затем кладем утку в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №7
    Готово!

    Уточка готова, можно доставать. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Утка запеченная в рукаве с калиной шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Так уточки захотелось!!! С калиной ещё не готовила.
    16 марта 2017 17:11
    Ответить
    Nadin 05
    С удовольствием бы угостила! smile
    23 марта 2017 14:31
    Ответить
    mnat
    Утка красавица. love еще не пробовала с калиной.
    14 марта 2017 15:56
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо! smile
    16 марта 2017 07:09
    Ответить
    lorik26
    Действительно, шикарная утка love
    13 марта 2017 18:36
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо! :)
    14 марта 2017 07:35
    Ответить
    тамара агапитова
    Надюшка, утка шикарная! Хочу кусочек! wink
    11 марта 2017 13:26
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо! Угощайся! :)
    13 марта 2017 06:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам