Утка запеченная в рукаве с калиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5048 раз

Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и ароматной. Калина придает утиному мясу свой особенный кисло-сладкий вкус. По желанию можно добавить еще паприку.
Ингредиенты
- Утка 1500 г
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Калина 2/3 ст
- Чеснок 5 зубчиков
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Итак нам понадобится утка весом примерно 1,2 - 1,5 кг.

Шаг 2 из 8
Уточку натираем солью, красным молотым перцем и натертым на мелкой терке чесноком.

Шаг 3 из 8
Теперь самое главное, берем ягоды калины.

Шаг 4 из 8
Их нужно подавить ложкой, а затем протереть через сито.

Шаг 5 из 8
Поливаем ягодным соком нашу уточку.

Шаг 6 из 8
Хорошенько растираем. Ставим утку в холодильник на пару часов, она должна промариноваться.

Шаг 7 из 8
Затем кладем утку в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

Готово!
Уточка готова, можно доставать. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Так уточки захотелось!!! С калиной ещё не готовила.
16 марта 2017 17:11
Ответить
С удовольствием бы угостила! 

23 марта 2017 14:31
Ответить
Утка красавица.
еще не пробовала с калиной.

14 марта 2017 15:56
Ответить
Спасибо! 

16 марта 2017 07:09
Ответить
Действительно, шикарная утка 

13 марта 2017 18:36
Ответить
Спасибо! :)
14 марта 2017 07:35
Ответить
Надюшка, утка шикарная! Хочу кусочек! 

11 марта 2017 13:26
Ответить
Спасибо! Угощайся! :)
13 марта 2017 06:48
Ответить
Куриные оладьи с морковью
Куриные оладьи с морковью - вкусное блюдо для завтрака, которое можн ...
14.09.2016, 17:43
Елена Калинина
Куриное филе в рукаве с яблоками
Вкусная сочная курочка с яблоками к ужину=) ...
25.04.2014, 10:40
Oduvanchik
Гренки с помидорами и куриным филе
Гренки с помидорами и куриным филе . Хочу поделиться с вами не сложн ...
14.06.2017, 13:08
ihajse
Котлеты из куриного филе
Куриные котлеты в мультиварке готовятся очень быстро и просто. Получ ...
20.12.2020, 18:35
Rikki
Куриное филе с овощами и мивиной
Куриное филе с овощами и вермишелью мивина. Быстрое в приготовлении ...
09.10.2018, 18:13
lorik26
Салат с куриным филе и брокколи
Этот салат очень любит моя подруга и рецепт я позаимствовала у нее . ...
25.06.2015, 23:58
bvlena
Куриное филе «Беф а ля Строганов»
Нежные кусочки куриного филе в томатной подливке. ...
12.01.2013, 08:00
Marina30
Котлеты куриные с грибами
Оригинальные сытные котлеты из куриного филе и вешанок.. ...
13.08.2014, 21:40
Oduvanchik
Куриное филе с молодой капустой стир-фрай
Блюда стир-фрай готовятся в воке, подвергая продукты минимальной теп ...
23.07.2013, 09:18
barska
Курица в хрустящем кляре с соусом
Вкусно, очень хороший кляр.
20.05.2015, 14:29
nnoir