Вход

Запеченная утка с апельсином и лимоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 1492 раз
фото рецепта: Запеченная утка с апельсином и лимоном
(4.47)
3421 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Запеченная утка с апельсином и лимоном. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной утки на ужин или на праздник. Лимон и апельсин пропитают своим ароматом мясо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентУтка
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для приготовления нам понадобиться целая тушка утки, я использовала не старую утку.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с апельсином и лимоном шаг №1
Шаг 2 из 6

Приготовить маринад. Для этого соединить соевый соус с растительным малом, добавить соль, смесь перцем, сухой тимьян и розмарин. Добавить майонез и горчицу, можно в зернах. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с апельсином и лимоном шаг №2
Шаг 3 из 6

По грудке сделать надрез, но это не обязательно. В средину положить целый лимон, нарезанный на дольки.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с апельсином и лимоном шаг №3
Шаг 4 из 6

Так же положить апельсин.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с апельсином и лимоном шаг №4
Шаг 5 из 6

Утку смазать соусом. Оставить на час мариноваться. Далее переложить в рукав для запекания. Отправить в разогретую духовку до 200 С на 1 - 1.30 часа. За 15 минут до готовности открыть рукав для запекания. Слегка смазать утку медом. Он придаст шкурке румяную, аппетитную корочку.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с апельсином и лимоном шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Запеченная утка с апельсином и лимоном шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Шикарная утка!!!
17 сентября 2017 22:39
Большое спасибо, да, очень ароматная уточка получилась! fellow
17 сентября 2017 20:42
Представляю, какая ароматная и вкусная уточка!!! Румяная красавица!
16 сентября 2017 17:43
Похожие рецепты по ингредиентам