Филе в овсяной панировке
Понравился 1 повару
Просмотрен 5166 раз
Быстрое и вкусное блюдо на второе. В качестве гарнира к мясу можно сварить любое овощное пюре или кашу. Я очень люблю жарить лук в панировке на жиру от жарки мяса, он получается очень вкусный.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 3-4 ст.л
- Паприка по вкусу
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Продукты готовы. Мясо вымытое. Из специй я выбрала паприку, соль и приправу для курицы.
Шаг 2 из 9
Сначала замаринуем в специях мясо и оставить на время просолится, пропитаться.
Шаг 3 из 9
Окунаем мясо в яйцо взболтанное.
Шаг 4 из 9
Овсяные хлопья я перемолола на кофемолке в муку крупного помола. Добавила соли чуточку и паприки для цвета.
Шаг 5 из 9
Запанировала филе.
Шаг 6 из 9
Отправила жарится под крышку, время от времени переворачивая на другой бочок.
Шаг 7 из 9
Порезала и запанировала лук.
Шаг 8 из 9
И обжарила.
Готово!
Сочное мясо и хрустящий лук готовы, приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Айка
Спасибо за хороший рецепт,но можно ли использовать свой набор специй,а как можно без всяких приспособлений перемолоть овсяные хлопья?
19 ноября 2015 23:47
Ответить
Тория
Спасибо, конечно специи можно взять любые, на Ваш вкус. Если нет возможности перемолоть, можно купить готовую овсяную муку или использовать сухари панировочные.
20 ноября 2015 09:56
Ответить