Куриное филе в белковом кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 2278 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления куриного филе в белковом кляре на сковороде. Мясо получается очень вкусным и сочным. Подавать его можно с любым гарниром и овощами. Готовиться оно очень быстро, поэтому советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Белок яичный 2 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Паприка По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе разрезаём на 4 части.

Шаг 2 из 8
Слегка отбиваем мясо с двух сторон.

Шаг 3 из 8
Посыпаём солью и паприкой.

Шаг 4 из 8
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до пиков.

Шаг 5 из 8
Обваливаем мясо в белках.

Шаг 6 из 8
Выкладываем мясо на разогретую и слегка смазанную оливковым маслом сковороду.

Шаг 7 из 8
Обжариваем мясо при среднем нагреве с двух сторон до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно и красиво!
16 августа 2021 14:01
Ответить
Тефтели из куриного филе для деток и их заготовка
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт для деток тефтели из кури ...
07.02.2022, 11:18
Marina30
Шашлычки из курицы в меду с овощами
В этом рецепте можно сделать акцент либо на мясе, либо на овощах. В ...
30.05.2018, 21:32
Тория
Гратен с куриным филе, вермишелью и сыром
Макаронные изделия с сыром - это вкусно и сытно! Идеальный вариант д ...
31.05.2013, 18:40
МарияС
Куриное филе А ля Чкмерули
Предлагаю вашему вниманию рецепт грузинской кухни "Курица чкмерули". ...
23.11.2020, 12:47
Marina30
Блины с начинкой из куриного филе морковью и оливками
Блины с начинкой из куриного филе и оливками. Блины можно жарить люб ...
18.03.2017, 11:25
lorik26
Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке
Предлагаю вам приготовить куриное филе в сметанном соусе в мультивар ...
15.06.2017, 20:26
Елена Калинина
Куриное филе в медовом маринаде
Хочу предложить отличный рецепт приготовления куриного филе в медово ...
09.02.2021, 14:52
the_dream
Куриные шашлычки с грибами
Шашлыки которые можно приготовить и дома на сковороде, и на мангале. ...
11.05.2015, 23:00
тамара агапитова
Куриные шашлычки с перцем и луком
Куриные шашлычки с перцем и луком. Хочу поделится с Вами рецептом пр ...
06.11.2017, 12:20
ihajse
Куриный салат со свеклой и морковью
Сегодня готовим вкусный и полезный салат из куриной грудки со свекло ...
23.10.2017, 21:33
Zoya7