Куриное филе в белковом кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 249 раз
фото рецепта: Куриное филе в белковом кляре
(4.71)
1172 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления куриного филе в белковом кляре на сковороде. Мясо получается очень вкусным и сочным. Подавать его можно с любым гарниром и овощами. Готовиться оно очень быстро, поэтому советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Куриное филе разрезаём на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №1
Шаг 2 из 8

Слегка отбиваем мясо с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №2
Шаг 3 из 8

Посыпаём солью и паприкой.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №3
Шаг 4 из 8

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до пиков.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №4
Шаг 5 из 8

Обваливаем мясо в белках.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №5
Шаг 6 из 8

Выкладываем мясо на разогретую и слегка смазанную оливковым маслом сковороду.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжариваем мясо при среднем нагреве с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и красиво!
16 августа 2021 14:01
Похожие рецепты по ингредиентам