Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриное филе в белковом кляре

    Понравился 1 повару Просмотрен 2759 раз
    фото рецепта: Куриное филе в белковом кляре
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления куриного филе в белковом кляре на сковороде. Мясо получается очень вкусным и сочным. Подавать его можно с любым гарниром и овощами. Готовиться оно очень быстро, поэтому советую обязательно попробовать!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Куриное филе разрезаём на 4 части.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Слегка отбиваем мясо с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Посыпаём солью и паприкой.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №3
    Шаг 4 из 8

    К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до пиков.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Обваливаем мясо в белках.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выкладываем мясо на разогретую и слегка смазанную оливковым маслом сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Обжариваем мясо при среднем нагреве с двух сторон до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в белковом кляре шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень вкусно и красиво!
    16 августа 2021 14:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам