Вход

Куриная печень в красном вине

Понравился 3 поварам Просмотрен 4195 раз
фото рецепта: Куриная печень в красном вине
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сказать, что ЭТО вкусно - не сказать ничего. Изумительный вкус достигается за счет винного соуса. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Мелко режем лук и тушим на сковороде с добавлением небольшого количества воды или бульона.

Куриная печень в красном вине

Смешать муку с красным перцем. Каждый кусочек печени обвалять в этой смеси и выложить на лук. Добавить немного воды и тушить под крышкой почти до готовности минут 7-10.

Куриная печень в красном вине

В другой сковороде смешать вино, протертые помидоры и проварить 5 минут.

Вылить соус в печень с луком. Тут начинается творчество. Нужно довести соус до вкуса. От вина он станет кисловатым, поэтому добавляется сахар и соль по вкусу.

Куриная печень в красном вине

Варим еще минут 5-7. В конце добавляем чеснок.

Куриная печень в красном вине


Очень вкусно.

Куриная печень в красном вине
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам