Пряный рисовый гарнир с сухофруктами

Сухофрукты по вкусу .. у меня клюква, урюк, финики.

На оливковом масле поджарить луковицу, нарезанную мелко.

Добавить сухофрукты, рис и залить бульоном.
Добавить соль и пряности. Накрыть крышкой и варить на тихом огне 7 мин.

Папайю почистить и нарезать мелко.

Выложить к рису.Перемешать и варить еще 3-4 минуты.
Затем огонь выключить и оставить "дойти" под закрытой крышкой.

Приятного аппетита !