Лимонный рис с орехами

Здесь необходимые продукты. Я использовал рисовую смесь Акватика микс, в ней присутствует пропаренный рис, коричневый рис и дикий рис. Я отварила рис заранее. Для этого я помыла его, залила водой в пропорции 162 и довела до готовности при тихом кипении примерно за 30 минут. Кешью можно заменить арахисом. От лимона нам нужно примерно 1 ч. л. цедры и 1 ст. л. сока.

Кешью поджарить на сухой сковороде, отложить пока.

Разогреть растительное масло, добавить в масло измельченную цедру лимона, обжарить на сильном огне примерно минуту, затем добавить все остальные специи. прогреть примерно минуты две все вместе.

В сковороду добавить отварной рис, перемешать.

Добавить орехи, перемешать и прогреть все вместе примерно минут 5. Блюдо готово.

При подаче полить соком лимона.

Рис получается нарядным, ярким, вкусным за счет специй, орехи придают свою пикантность и сытность. Очень рекомендую приготовить такой рис.