Рисовый гарнир с перцем.

Для приготовления блюда, нам понадобится рис, вода, масло соль и перец.

перец нарезаем на полоски, а затем мелкими кубиками.

Перец отправляем пассероваться на 1 столовой ложке сливочного масла.

Рис отправляем вариться в холодную воду, таким образом он после варки будет слегка клейким.

Соединяем рис с пассерованным перцем.

Расстилаем на столе пищевую плёнку. На плёнку выкладываем 2 столовые ложки риса. Сложим все края вместе и сделаем шарик. Уплотним его руками и придадим форму.

Подавать можно как самостоятельное блюдо, или как дополнение к мясу, или к рыбе.