Рис с помидорами и печеными баклажанами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2490 раз
Овощи запеченые в духовке делают вкус привычного блюда наполненным и ярким. Рис замечательно сочетается с овощами, поэтому вкус нашего блюда будет приятным и гармоничным.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 6 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок зубок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажаны прокалываем вилкой и запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 2 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и кладем порезанные лук. Пассируем минут 5.
Шаг 3 из 6
Помидоры разрезаем на кусочки и перекладываем в сковородку к луку. Посыпаем солью и готовим 10 минут.
Шаг 4 из 6
Запеченые баклажаны чистим от шкурки, нарезаем и отправляем в сковородку к луку и помидорам. Готовим пару минут, добавляем чеснок и снимаем сковородку с огня.
Шаг 5 из 6
Отвариваем рис.
Готово!
Готовый рис кладем в форму и выкладываем на плоскую тарелку. К рису кладем тушеные овощи и несколько веточек свежей петрушки. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт!Люблю такое! А ещё и красивое оформление!
3 ноября 2015 14:35
Ответить
Спасибо, Тамара, пытаюсь не упустить момент и приготовить что-то из осенних овощей.
3 ноября 2015 15:44
Ответить
Паэлья с куриными сердечками и черносливом
Вкусно. Я даже украшать блюдо не буду, чтоб было видно какое оно рас ...
05.02.2014, 12:46
nnoir
Рис с омлетом и кальмарами
Предлагаю попробовать вкусное и необычное блюдо тайской кухни. ...
15.10.2014, 21:07
Tamara Shepeleva
Морская паэлья
Паэлья, пожалуй, самое известное блюдо испанской кухни. Вариантов пр ...
05.08.2014, 08:40
ОльгаЧ
Рис на сковороде с овощами
В качестве вкусного и сытного обеда или ужина можно приготовить рис ...
01.04.2020, 15:22
yulia1995
Рис с чиа пудингом
Рис с чиа пудингом. Это отличная идея для завтрака. Этот рецепт можн ...
13.08.2019, 17:09
lorik26
Рис со шпинатом (спанакоризо)
Вы не любите рис? Попробуйте приготовить его по греческому рецепту. ...
09.09.2014, 17:19
тамара агапитова
Желтый рис с консервированной кукурузой
Желтый рис, это название блюда, для его приготовления использовала б ...
25.02.2016, 13:41
HelgaZ
Рис с овощами и перепелиным яйцом
Рис с овощами и перепелиным яйцом. Если вы предпочитаете здоровую пи ...
13.01.2019, 17:56
lorik26
Рис карри с овощами и индейкой
Колоритное блюдо с ярким вкусом. Я очень люблю карри и часто готовлю ...
17.05.2021, 15:53
OdryParker
Рисово-мясная запеканка с овощами
Основными ингредиентами в этом блюде является рис и фарш... а ещё эт ...
20.12.2016, 11:12
uliay