Кабачки с рисом

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты по списку.

Кабачки желательно выбирать молодые.Нарезаем их небольшими кубиками.

Морковь нарезаем небольшими брусочками.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Перец нарезаем произвольно.

С помидоров снимаем кожицу и нарезаем небольшими кусочками.

Рис отвариваем до готовности.

В большой сковороде пассеруем на масле лук и морковь, а через 4 минуты вводим к ним кабачки.

Через 3 минуты добавляем к овощам перец болгарский.

А ещё минут через пять добавляем помидоры, солим, перчим и доводим до готовности всех овощей.

В последнюю очередь вводим рис. Перемешиваем, выключаем газ и даём настояться минут 10.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!