Рисовая каша с тыквой

Тыкву разрезаем на ломтики шириной приблизительно 4 сантиметра. Лучше попросить мужчину.)))

Ломти тыквы укладываем на противень покомпактнее.

Прикрываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 200* на 45 минут.. За это время тыква станет полностью мягкой.

Подготавливаем рис, лучше кнечно брать круглый, но дома не оказалось. Промываем его. Тыква остывает.

Рис заливаем горячей водой и отправляем вариться на 15 минут.

Кожица с запеченной тыквы снимается превосходно и абсолютно без усилий.

Пробиваем тыкву блендером, она становится, как пух. Часть используем в кашу, а оставшуюся в пакетики и в морозильную камеру. Места она занимает минимум. В любой момент, когда понадобится вынимаем и используем.

Пюре получается очень нежное.

Через 15 минут, рис выглядит примерно так.

На этом этапе добавляем к нему тыквенное пюре.

Вливаем закипевшее молоко.

Добавляем корицу и сахар. Если будете добавлять мёд, то только после приготовления каши. Мёд не должен кипеть, чтобы не потерял свои свойства..

Перемешиваем и варим на медленном огне ещё минут 10 - 15. Если вам кажется каша жидковатой, не пугайтесь, остывая она загустевает.

Каша готова!

Приятного аппетита!