Жареный рис с бужениной и яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 191 раз
фото рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом
(4.45)
7816 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареный рис с бужениной и яйцом. Очень вкусное, домашнее блюдо готовится за считанные минуты из вчерашнего риса с пушистым яйцом и бужениной. Буженину вы можете заменить на любые готовые мясные изделия.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Азиатская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 16

Хорошо промойте рис в нескольких водах, добавьте соль ( у меня ароматная соль с розмарином)

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 16

Залейте стаканом холодной чистой воды, доведите до кипения и убавив огонь до минимума, варите минут 12 под крышкой. Оставьте готовый рис под крышкой на ночь.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 16

Перемешайте рис. Подготовьте остальные продукты.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 16

Мелким кубиком нарежьте буженину, зеленый лук нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 16

Яйца смешайте с двумя ложками воды и перемешайте вилкой.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 16

Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и вылейте яйца. Сразу снимите с плиты и перемешивайте лопаткой около минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №6
Шаг 7 из 16

Переложите пышные яйца со сковороды в пиалу.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №7
Шаг 8 из 16

А в сковороду отправьте буженину и белую часть лука, жарьте минуту.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №8
Шаг 9 из 16

Всыпьте рис, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №9
Шаг 10 из 16

И верните яйца, хорошо перемешайте, разбивая лопаткой яйца на более мелкие части.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №10
Шаг 11 из 16

Влейте соевый соус, перемешайте и готовьте еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №11
Шаг 12 из 16

Добавьте укроп, куркуму, перемешайте и еще держите на огне минуту.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №12
Шаг 13 из 16

Снимите с плиты, посыпьте зеленой частью лука.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №13
Шаг 14 из 16

Переложите блюдо в пиалу, утрамбуйте.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №14
Шаг 15 из 16

Переверните на тарелку. Посыпьте красным перцем, зеленым луком и маринованным имбирем.

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный рис с бужениной и яйцом шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам