Фаршированный перец рисом с рыбой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1957 раз
Хочу предложить рецепт очень вкусного, сочного и ароматного перца фаршированного рисом и рыбой. Понимаю, что это звучит необычно и непривычно, но уверяю вас, что это очень вкусное блюдо украинской кухни.
Ингредиенты
- Перец болгарский 9 шт.
- Рис отварной 300 г.
- Хек 450 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сок томатный 500 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 12
Отрезать у перца плодоножки, убрать сердцевину. Ложим перец в кипящую и подсоленную воду, довести до кипения и прокипятить пару минут.
Шаг 2 из 12
Откинуть перец на друшлаг.
Шаг 3 из 12
С рыбы убрать хребет и кости.
Шаг 4 из 12
Пропустить рыбу через мясорубку.
Шаг 5 из 12
Добавить отварной рис.
Шаг 6 из 12
Добавить натертый лук на крупной тёрке, соль, перец. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Фаршируем перец.
Шаг 8 из 12
Ложим перец на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 12
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 5 минут.
Шаг 10 из 12
Залить перец томатным соком, добавить лавровый лист, перец душистый, соль и сахар по вкусу.
Шаг 11 из 12
Тушить перец на среднем огне 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный рецепт, рыбой никогда не фаршировала)))
30 декабря 2021 11:11
Ответить
Спасибо девочки!!!
30 декабря 2021 07:49
Ответить
Вкусные, сытные и аппетитные перцы!
29 декабря 2021 23:01
Ответить
Так не готовила. Нс сочетание прекрасное. С удовольствием попробую!
29 декабря 2021 21:34
Ответить
Интересный и очень вкусный фаршированный перец!
29 декабря 2021 20:11
Ответить
Спасибо большое!!!
29 декабря 2021 20:20
Ответить
Рис с вермишелью по-турецки
Рис с вермишелью по-турецки можно подавать в качестве гарнира к любо ...
06.04.2020, 14:25
1234tatyana
Рис по-испански
Спасибо за рецепт автору Лялич (Ларисе). Аппетитный,пикантный, в мер ...
30.10.2016, 15:59
Marina30
Ароматный рис с чесноком и луком
Из риса готовят большое количество блюд, но в основном - гарнир. Вку ...
12.12.2016, 10:37
Marina30
Пряный жареный рис на гарнир
Рис – это легко, вкусно и полезно, а также не страшно для фигуры. Им ...
01.11.2015, 09:43
Marina30
Фруктовый рисовый пудинг
Нежный фруктово-рисовый пудинг с орехами и изюмом. Попробуйте ;) ...
17.08.2014, 11:37
ОльгаЧ
Пряный рис на гарнир
Обычный рис может стать вкусным гарниром, если его правильно пригото ...
21.10.2016, 17:29
Marina30
Томатный рис
Рис – это легко, вкусно и полезно, а также не страшно для фигуры. Им ...
30.07.2016, 11:26
Marina30
Веррины с креветками и красной икрой
Хочу предложить вкусный и изысканный салат из морепродуктов поданный ...
27.05.2015, 09:25
Tamara Shepeleva
Рисовый гарнир к рыбе
Всем давно известно, и думаю никому не будет неожиданным узнать, что ...
30.11.2013, 22:33
master
Жаренный рис с грудинкой
Рис с шафраном…как много волшебного в этом звуке. Если честно, то я ...
13.10.2015, 10:03
Marina30