Добавить или исключить ингредиенты

Рис с шампиньонами

7-01-2022, 20:45 Понравился 0 поварам Просмотрен 3042 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

7-01-2022, 20:45

Средняя оценка рецепта

5.00

8 голосов

Рис с шампиньонами приготовленный в духовке. Рис получается очень сытный, ароматный и вкусный. Специи добавляйте по своему вкусу. Рис подойдет любой, у меня круглый.

Ингредиенты

Рис 150 гр.
Шампиньоны 150 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Вода 300 мл.
Перец черный по вкусу
Приправа 1 ч.л.
Масло растительное для жарки
Сливочное масло 1 ч.л.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Рис
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Рис промыть и залить 150 мл воды. Добавить щепотку соли. Отварить рис до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Рис с шампиньонами шаг №1

Шаг 2 из 5

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Выложить их на сухую сковороду. Обжарить на среднем огне, до испарения влаги.

Фото приготовление рецепта: Рис с шампиньонами шаг №2

Шаг 3 из 5

Затем в сковороду добавить растительное масло, соль, перец, лук нарезанный мелкими кубиками и сливочное масло. Обжарить все вместе в течение 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с шампиньонами шаг №3

Шаг 4 из 5

Смешать рис с обжаренными грибами. Добавить 150 мл воды и приправу (у меня сушенные томаты, чеснок и базилик). Перемешать, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.