Аранчини с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 4694 раз
фото рецепта: Аранчини с сыром
(4.31)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Аранчини это блюдо сицилийской кухни, делаться шарик из риса, а в средину кладут любую начинку овощи, мясо сыр и обжаривают в кляре.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Сварите рис в подсоленной воде, киньте на дуршлаг и слейте остатки воды, добавьте масло, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Аранчини с сыром шаг №1
Шаг 2 из 7

Возьмите сыр у меня был только твердый, но лучше брать моцареллу, он отлично тянется при нагревании. Натрите 20г на мелкой терке в рис и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Аранчини с сыром шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарежьте сыр на не большие квадратики.

Фото приготовление рецепта: Аранчини с сыром шаг №3
Шаг 4 из 7

Возьмите в руку немного риса положите сыр и накройте вторым слоем риса, слепите шарик.

Фото приготовление рецепта: Аранчини с сыром шаг №4
Шаг 5 из 7

Вот такие шарики шарики получились.

Фото приготовление рецепта: Аранчини с сыром шаг №5
Шаг 6 из 7

Панировочные сухари насыпьте в муку. Выбейте яйцо и взбейте.

Фото приготовление рецепта: Аранчини с сыром шаг №6
Готово!

Налейте в кастрюльку растительное масло, обмакните шарики в яйцо, а потом в сухари и положите во фритюр, жарьте до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Аранчини с сыром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
31 января 2015 22:24
Какая вкуснятинка!
21 января 2015 23:15
Похожие рецепты по ингредиентам