Рисовый омлет

Подготовить стакан отварного риса. Сорт риса на ваш выбор, рис лучше брать, конечно, рассыпчатый, но если все-таки слипся во время варки, для омлета можно его и промыть, затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода. Стакан у меня 240 мл. по края.

В миску вбить сырые куриные яйца, добавить молоко, нашинкованный свежий укроп, взбить венчиком.

Добавить отварной рис, соль, специи на ваш выбор, перемешать.

Сковороду разогреть с растительным маслом, влить приготовленную массу. Готовить на маленьком огне с закрытой крышкой.

Как низ омлета подрумянится, перевернуть (по желанию). Готовить до готовности яиц.

Готово! Приятного аппетита!