Омлет по-американски

Подготавливаем составные омлета. Лук нарезаем очень тонкими четверть кольцами. Чеснок мелко рубим.

Сосиски нарезаем кружочками.

Шпик нарезаем кружочками.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Зелень мелко нарезаем.

Нарезаем шпик и отправляем его на сковороду, обжариваем с одной стороны, переворачиваем.

Добавляем в сковороду лук и сосиски. Продолжаем жарить вместе.

Яйца слегка взбить, до соединения желтка и белка.В конце взбивания добавить кетчуп.

Яйцами заливаем содержимое сковороды. Сверху посыпать сыром и зеленью.

Прикрываем крышкой. Жарим до готовности на небольшом огне.

Омлет готов, приятного аппетита!