Зеленая фасоль с помидами и яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3044 раз
Острое овощное блюдо, богатое клетчаткой и белком - прекрасный летний ужин. Попалось мне в руки острое сливочное масло, сдобренное чили и паприкой, предназначенное для мяса-стейков-гриль, но погода не сложилась, как и сам гриль, поэтому нашла применение данному продукту для овощного блюда. Оказалось очень вкусно в сочетании с нейтральными овощами.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 500 г
- Помидор 2 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 50 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Приправа острая чили
- Паприка
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Очистить от хвостиков, нарезать кусочками и отварить в подсол.воде фасоль, до готовности
Шаг 2 из 9
Разогреть на сковороде растительное масло, добавить мелконарезанный лук, жарить до прозрачности
Шаг 3 из 9
добавить острое масло. Его можно заменить сливочным маслом и добавить острые приправы
Шаг 4 из 9
Добавить фасоль, перемешать
Шаг 5 из 9
Добавить помидоры, нарезанные кубиком, соль, перемешать
Шаг 6 из 9
Взбить яйца
Шаг 7 из 9
Вылить яйца сверху,
Шаг 8 из 9
накрыть крышкой и подождать, по схватятся...
Готово!
Вкусно подавать с раскрошенной фетой
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mellorn
Любим такое. Очень вкусно!
15 августа 2016 15:28
Ответить
barska
тамара агапитова , HelgaZ , спасибо, девочки!
15 августа 2016 00:16
Ответить
HelgaZ
Люблю когда вкусно и полезно, отличный рецепт!
14 августа 2016 17:33
Ответить
тамара агапитова
Вкусно! Люблю такие овощные омлеты.
14 августа 2016 15:15
Ответить