Пицца на омлете

Нарезать колбасу кубиками.

Мелко нарезать зеленый лук.

Натереть сыр на крупной тёрке.

Подготовить кукурузу.

В яйца добавить соль, воду и хорошо перемешать.

Добавить муку и перемешать до однородного состояния.

Яичную смесь вылить на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Быстро ложим колбасу, кукурузу и делаем сеточку из майонеза.

Посыпаем твёрдым сыром и сверху зеленым луком.

Накрываем сковороду крышкой и жарим 4-5 на среднем огне до тех пор, пока не расплавится сыр. Как только расплавился сыр отключить плиту.

Приятного аппетита!