Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами

    Понравился 1 повару Просмотрен 19025 раз
    фото рецепта: Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Понимаю, что рецепт этот не для каждого. Но любители жареной крови есть. Вкусно и сытно!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Сало порезать, выложить на сковороду. Добавить порезанный лук. Посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Обжарить, пока сало растопится и поджарится.

    Фото приготовление рецепта: Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Процеженную кровь смешать с крахмалом (чуть развести с водой и влить в кровь). Вылить кровь в сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Жарить все время помешивая, пока кровь не свернется и не выкипит образовавшаяся жидкость. Посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Еще немного поджарить кровь. Яйца разболтать вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами шаг №5
    Готово!

    Залить кровь яйцами. Обжарить до готовности.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    А я так не делала, спасибо за рецепт! love
    31 мая 2013 13:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам