Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 20268 раз

Понимаю, что рецепт этот не для каждого. Но любители жареной крови есть. Вкусно и сытно!
Ингредиенты
- Кровь свиная свежая 300 мл
- Яйца 3 шт
- Сало свежее 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль, перец по вкусу
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная кровь
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сало порезать, выложить на сковороду. Добавить порезанный лук. Посолить и поперчить.

Шаг 2 из 6
Обжарить, пока сало растопится и поджарится.

Шаг 3 из 6
Процеженную кровь смешать с крахмалом (чуть развести с водой и влить в кровь). Вылить кровь в сковороду.

Шаг 4 из 6
Жарить все время помешивая, пока кровь не свернется и не выкипит образовавшаяся жидкость. Посолить и поперчить.

Шаг 5 из 6
Еще немного поджарить кровь. Яйца разболтать вилкой.

Готово!
Залить кровь яйцами. Обжарить до готовности.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А я так не делала, спасибо за рецепт! 

31 мая 2013 13:00
Ответить
Салат со свеклой морковью и сыром
Салат со свеклой, морковью, яйцом и сыром. такой салат можно пригото ...
04.08.2019, 13:16
lorik26
Шпинатный салат с жареными грибами
Шпинатный салат с жареными грибами. Перед вами прекрасный как салат ...
28.01.2018, 22:35
ihajse
Шпинат со свекольной ботвой
О пользе шпината, сейчас знают все. А вот о пользе свекольной ботвы ...
17.06.2016, 19:24
тамара агапитова
Шпинатные блины с печенью
Сытный, оригинальные и очень вкусный перекус. И еще - полезный! Таки ...
31.05.2018, 20:43
Тория
Клёцки с сыром и шпинатом
Нежные клёцки с вкраплением шпината, с послевкусием мускатного ореха ...
08.10.2012, 13:07
тамара агапитова
Торт «Лесной мох»
Интересный торт с необычным зеленым бисквитом, напоминающим лесной м ...
10.11.2013, 10:17
Мила
Соус сливочный со шпинатом
Сливочный соус со шпинатом, является прекрасным дополнением к любому ...
09.07.2017, 21:03
тамара агапитова
Салат из шпината с репкой
Очень яркий, сочный и полезный салат.
30.10.2014, 15:43
Ленок-Кленок
Салат со шпинатом, огурцом и ветчиной
Салат очень вкусный, его ингредиенты замечательно сочетаются дополня ...
19.05.2016, 11:20
mnat
Гратинированный шпинат
Зелень весной - это уникальный кладезь витаминов и минералов. Помни ...
04.05.2012, 10:07
barska