Решти с копченой бужениной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4920 раз

Решти с копченой бужениной. Из картофеля можно приготовить огромное множество блюд. Я хочу вам предложить блюдо из картофеля с копченой бужениной, соусом из свежего томата и каперсами. Собственно - это большой картофельный драник с вкусным дополнением.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 чай.лож.
- Лук зеленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Буженина 50 гр.
- Каперсы горсть
- Сметана 1 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 10
На крупную терку натрите картофель крупного размера, вбейте яйцо, нарежьте мелко зеленый лук. Добавьте муку и соль. Перемешайте.

Шаг 2 из 10
Нагрейте хорошо сковороду, влейте растительное масло, выложите картофельную массу и жарьте до румяной корочки.

Шаг 3 из 10
Переверните и жарьте вторую сторону до готовности.

Шаг 4 из 10
А пока жарится картофельный блин, приготовьте томатный соус. Натрите помидор на терку - у меня помидор замороженный.

Шаг 5 из 10
Добавьте по желанию зубчик чеснока на терку, оливковое масло, соль и сахар по вкусу.

Шаг 6 из 10
Готовый картофельный блин кладем на тарелку.

Шаг 7 из 10
Сверху горкой разложите копченую буженину.

Шаг 8 из 10
Полейте томатный соусом, посыпьте каперсы.

Шаг 9 из 10
Добавьте ложку сметаны и зелень.

Готово!
Подавайте сразу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо!
3 марта 2019 21:52
Ответить
Запеченная свиная корейка
Свиная корейка – одна из самых вкусных закусок, которую можно подать ...
10.09.2018, 10:26
Marina30
Корейка в сметанно-соевом маринаде
Корейка в сметано-соевом маринаде – блюдо для любителей нежного сочн ...
29.10.2013, 08:31
тортик
Стейки из свиной корейки на гриле
Из свиной корейки получаются отличные стейки. Лучший способ их приго ...
24.12.2015, 23:10
OdryParker
Свиные отбивные в пышной кляре
Отбивные из свиной корейки в пышном яичном кляре. Кляр делается из я ...
28.04.2020, 00:26
OdryParker
Свиная котлета на кости
Такие котлеты сочнее всего получаются из корейки с реберной костью. ...
24.09.2014, 23:44
Лара
Корейка праздничная
Для праздничного стола можно приготовить эту дорогую часть говядины, ...
27.01.2013, 20:08
Апрель
Стейки из корейки с кунжутом
Ароматное мясо с корочкой и не менее вкусный картофель доставит вам ...
24.07.2012, 22:46
mysj19
Салат " Сытный" с фасолью
Хороший салатик и для праздника сойдет. ...
30.09.2014, 20:25
nnoir
Рецепт мяса под шубой
Напала на меня лень )) Жуть как не хотелось готовить, стоять у плиты ...
04.11.2012, 19:57
Галюша
Свиной стейк в мультиварке
Свиной стейк - это настоящий мужской ужин! Поэтому если мужская поло ...
20.07.2016, 23:31
OdryParker