Южные латкес со сметанным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3317 раз
Или просто говоря картофельные драники. Готовятся из двух видов картофеля по этому рецепту.
Ингредиенты
- Небольшой картофель, очистить 2 шт.
- Большой сладкий картофель 1 шт.
- Небольшая луковица 1/2 луковицы
- Мука 1/3 стакана
- Яйцо крупное 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Копченая семга тонкой нарезки 1 упаковка
- Сметанный соус: -
- Сметана 1/2 стакана
- Свежий укроп, порубить 2 стол.л.
- Лимонный сок 1 ч.л
- Соль, перец по вкусу
- Шнитт-лук, порезать по желанию
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Очистить картофель от кожуры. На терке или в фудпроцессоре картофель натереть. Лук мелко нарезать.
Шаг 2 из 4
Смешать все в емкости, добавить муку, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 3 из 4
Сковороду разогреть с маслом растительным и обжаривать латкес примерно по 5 мин. сторона или до готовности, и так с каждой порцией.
Готово!
Смешать сметану с лимонным соком, укропом, добавить черный перец и соль. Все перемешать. Подавать готовые латкесы с копченой семгой и сметанным соусом с шнитт-луком. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо!!!
9 мая 2014 16:37
Ответить
Вкусно, вкуснооо !
9 мая 2014 14:00
Ответить
Охотничья каша
Вот уж правду говорят, что если тебе что-то часто попадается на глаз ...
05.03.2014, 13:10
nnoir
Гречка с куриным фаршем и овощами
Не сложное блюдо, которое готовится достаточно быстро и при этом его ...
10.11.2020, 20:33
sisoeva
Гречневые оладьи
Гречневые оладьи из отварной гречки с чесноком, зеленью, кориандром ...
30.12.2020, 13:38
ОльгаЧ
Сливочная гречка с луком
Гречка – является удивительной крупой, из которой можно приготовить ...
11.07.2016, 11:02
star-sky
Гречневая каша "Томатная"
Обычную гречневую крупу можно превратить в кашу, а можно - в прекрас ...
08.10.2014, 22:35
barska
Запеканка из фарша и гречки
Чтобы разнообразить повседневное меню, хочу предложить приготовить в ...
16.05.2018, 10:49
тамара агапитова
Гречка с грибной подливой
Гречка с грибной подливой. Я очень люблю гречневую кашу и готовлю до ...
12.10.2018, 21:07
ihajse
Гречневая каша с помидорами, луком и перцем.
Быстрая и вкусная каша. Её можно готовить в кастрюле а соус на сково ...
16.11.2016, 23:16
тамара агапитова
Гречневая каша
Такая гречневая каша очень мягенькая, но не разваривается – именно т ...
27.06.2014, 14:42
Natali=)
Гречка с тушенкой
Мне очень нравится такой вариант приготовления гречки: она получаетс ...
25.02.2021, 19:41
sisoeva