Гороховое пюре с луком и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4288 раз
![фото рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом](/uploads/picture/800/0/2014-06/1401806958_p5200018.jpg)
Очень вкусное гороховое пюре.
Ингредиенты
- Горох цельный чашка
- Вода 2-3 чашки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый молодой 4-5 шт
- Свежий укроп маленький пучок
- Растительное масло 3 ст.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала понадобится только горох, вода и соль. В кипящую воду соленую кладем горох мытый и варим до полной готовности.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806994_p5200022.jpg)
Шаг 2 из 9
Пока горох не разварится до пюре.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806967_p5200006.jpg)
Шаг 3 из 9
Молодой репчатый лук режем колечками не тонко.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806959_p5200001.jpg)
Шаг 4 из 9
Бросаем в кипящее масло растительное и жарим. Притрушиваем перцем.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401807000_p5200003.jpg)
Шаг 5 из 9
Жарим лук до золотого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806917_p5200010.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавляем жареный лук, растительное масло в пюре.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806922_p5200012.jpg)
Шаг 7 из 9
Перемешиваем. Чем больше лука, тем вкуснее.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806964_p5200013.jpg)
Шаг 8 из 9
Промываем укроп, обсушиваем. Мелко режем.
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806948_p5200008.jpg)
Готово!
Посыпаем пюре укропом и подаем к столу с овощным салатом. Угощайтесь!
![Фото приготовление рецепта: Гороховое пюре с луком и укропом шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1401806908_p5200018.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет